Îngheţată de caise

de carmenvlad in Dulciuri, 18 Aug 2011 | 2346 vizualizari

 

Caisele sunt fructe delicate cu o aromă deosebită şi cu un gust delicios. Sunt numai bune de făcut ingheţată de caise într-o zi călduroasă de vară. Din păcate nu am avut caise proaspete, aşa că am folosit un borcan de dulceaţă de caise. Fructele şi-au păstrat aroma intensă şi inghetata a fost un deliciu.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 200 g zahăr
  • 500 ml frişcă lichidă
  • 500 ml lapte dulce
  • un borcan de 400 ml cu dulceaţă de caise
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Îngheţată de caise:

Preparare inghetata de caise:

Se separă albusurile de gălbenuşuri şi se bat spumă cu dulceaţa de caise. Se dă la frigider.

Gălbenuşurile se amestecă zahărul pe baie de aburi. Se adaugă laptele dulce puţin călduţ şi se amestecă până când se îngroaşă compoziţia. Se opreşte focul şi se lasă să se răcească. Se bate apoi frişca şi se lasă la frigider până când se răcesc gălbenuşurile.

Se amestecă apoi cele trei compoziţii, se pun în forma pregătită pentru îngheţată şi se dă la congelator pentru cel puţin 3 ore. Din când în când se scoate forma de la congelator şi cu o lingură se amestecă ingheţata, pentru a îndepărta acele de gheaţă.

Inghetata de caise se serveşte simplă sau cu sirop de caise.

Poftă bună!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Îngheţată de caise 121123
retete culinare - Îngheţată de caise 121124
retete culinare - Îngheţată de caise 121125
retete culinare - Îngheţată de caise 121126
retete culinare - Îngheţată de caise 121127
retete culinare - Îngheţată de caise 121128
retete culinare - Îngheţată de caise 121129
retete culinare - Îngheţată de caise 121130

COMENTARII (19)

carmenvlad 1

20.08.2011, 19:09

Cris, Mimmi si Mirela va multumesc de aprecieri.

carmenvlad 1

20.08.2011, 19:10

Diva, Eduard si Criss2711, va ador.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18