Inghetata de ciocolata

de adela1981 in Dulciuri, 6 Sep 2012 | 855 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua intregi
  • 100 ml lapte
  • 200 ml frisca
  • 80 gr zahar
  • 100 gr ciocolata amaruie 45 %
  • 20 gr cacao
  • Pentru servit:
  • 50 gr ciocolata alba
  • sos ciocolata
  • 50 gr zmeura
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de ciocolata:

Necesita ceva timp pana ce se raceste, asta fiindca nu am masina de inghetata, dar merita toata osteneala, sper sa va placa si voua.

Se bat ouale intregi cu zaharul si laptele pe baie de abur pana ce se ingroasa. Apoi adaugam cacao si ciocolata topita cu 50 ml frisca, se amesteca si se da la rece. Intre timp se bate restul de frisca. Se incorporeaza treptat in spuma de ciocolata si se da la congeletor pentru o ora. Dupa o ora se scoate si se amesteca din nou si iar se da la congelator pentru o ora.  Aceasta operatiune este pentru a evita formarea cristalelor de gheata si asa veti obtine o inghetata cremoasa si delicioasa.

Pentru servit, presarati deasupra ciocolata alba rasa, sos de ciocolata si zmeura proaspata, yum, yum deja salivez :)))), delicioasa!! 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Inghetata de ciocolata 176433
retete culinare - Inghetata de ciocolata 176437
retete culinare - Inghetata de ciocolata 176440
retete culinare - Inghetata de ciocolata 176443

COMENTARII (8)

gaby_gabytza 1

07.09.2012, 11:55

buuun

MotanLaOale 1

07.09.2012, 19:06

Rocsi 1

07.09.2012, 22:09

Yamiii!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L