Invartita cu mere si nuca

de Rocsi in Dulciuri, 21 Noi 2014 | 2233 vizualizari

 

Sunt mereu in cautare de retete de post, in special de dulciuri, pentru ca, nu prea ma incanta ideea sa le cumparam, prefer sa le fac acasa. Aveam tot ce imi trebuia pentru aceasta invartita, mult timp nu necesita si uite asa a iesit o bunatate aromata. O sa va rog sa imi scuzati pozele, dar cred ca o buna perioada vor fi mai intunecate, conditiile meteo nu prea ma ajuta sa am o lumina naturala mai buna!

 

INGREDIENTE

  • 8 foi de placinta
  • 6-7 linguri ulei
  • 1 lingurita margarina
  • 1 lingurita esenta de vanilie (eu as fi vrut sa folosesc zahar vanilat dar nu am avut)
  • Pentru umplutura:
  • 8 mere mari
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 cana miez de nuca
  • 3 linguri gem de mere cu gutui

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Invartita cu mere si nuca:

Scoatem foile de placinta din congelator si le lasam la temperatura camerei.

Umplutura:

Spalam merele, le curatam si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intro tigaie antiaderenta punem uleiul, merele rase si stoarse de zeama, zaharul si le transferam pe foc.

Amestecam din cand in cand, le lasam pana scade toata zeama.

La final le aromatizam cu scortisoara, le tragem de pe foc si le lasam la racorit.

Incorporam miezul de nuca macinat si gemul.

Foile le impartim in doua.

Asezam prima foaie, ungem cu ulei, foaie, ungem cu ulei, foaie, ungem cu ulei si iar foaie.

Luam jumatate din umplutura, o punem peste foi si o intindem cu o paleta.

Rulam bine, sulul obtinut il facem ca un melc si il asezam intr-un vas ceramic (pe care il ungem cu putin ulei), in mijloc.

La fel procedam cu celalat si continuam cu el melcul din vas.

Ungem invartita cu margarina si  esenta de vanilie (zahar vanilat daca aveti).

O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita pentru 40-50 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

Cand este gata, o soatem sa se racoresca si servim!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353109
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353110
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353111
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353112
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353113
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353115
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353116
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353117
retete culinare - Invartita cu mere si nuca 353118

COMENTARII (29)

Rocsi 1

30.11.2014, 12:10

Mihaela ne ajunge abia o zi

Rocsi 1

30.11.2014, 12:10

Claudia multumesc

Rocsi 1

30.11.2014, 12:11

Tanya

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L