Jambon de porc la cuptor

de MotanLaOale in Porc, 27 Apr 2015 | 931 vizualizari

 

Dureaza pana se face dar este tare bun1

 

INGREDIENTE

  • 1 felie jambon de porc cu sorici (1600g)
  • 100ml ulei
  • 4-5 foi dafin
  • 1 lingurita boabe de piper
  • cimbru
  • boia de ardei dulce
  • vegeta
  • piper macinat
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jambon de porc la cuptor:

Bucata de jambon se spala si se cresteaza soriciul in 5-6 locuri

Se pune la fiert in apa cu sare, foi de dafin si piper boabe 20-25 minute.

Se ia spuma formata.

Se pune uleiul intr-o tava si se pune in ea bucata de jambon fiarta si scursa de zeama.

se intoarce pe ambele parti ca sa se unga cu ulai si se presara cu vegeta, piper macinat, boia de ardei dulce si cimbru.

Se completeaza cu zeama in care a fiert si se introduce in cuptorul preamcalzit.

Se intoarce pe ambele parti si se stropeste cu zeama din tava.

Cand este rumenita frumos pe ambele parti (dupa o ora, o ora jumatate) este gata.

Se serveste cu orice garnitura si salata sau muraturi.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate condimenta si cu alte mirodenii care va plac.

2

Se poate folosi si boia de ardei iute.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377707
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377708
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377709
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377710
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377711
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377712
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377713
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377714
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377715
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377716
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377717
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377718
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377719
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377720
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377721
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377722
retete culinare - Jambon de porc la cuptor 377723

COMENTARII (22)

MotanLaOale 1

28.04.2015, 08:54

Ksenya 1

28.04.2015, 22:04

MotanLaOale 1

28.04.2015, 23:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S