Jeleuri de lamaie

de cristina_s_world in Dulciuri, 16 Oct 2012 | 1751 vizualizari

 

Urmeaza o reteta simpla, cu ingrediente putine si cu efect garantat de bun :)

 

INGREDIENTE

  • - 2 lamai marisoare
  • - 300 g + 50 g zahar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jeleuri de lamaie:

Intr-o craticioara punem lamaile si apa destula pentru a le cuprinde. Punem craticioara pe foc si lasam la fiert pana ce lamaile se inmoaie. Cand sunt gata, le taiem in jumatate si scoatem TOTI samburii.

Punem apoi totul (pulpa, sucul si coaja lamailor) intr-un bol de mixer si mixam pana devine pasta. Intr-o craticioara punem la foc micut (eventual deasupra unei placi mai groase de fonta, pentru a proteja fundul craticioarei) pasta obtinuta si zaharul. Amestecam constant si lasam sa fiarba 30 minute. Deci 30 minute de cand incepe sa fiarba nu de cand punem craticioara pe foc :)

Captusim o tava cu hartie de copt si turnam compozitia de lamaie. Eu am pus-o intr-un strat cam subtire pentru ca imi era teama ca nu se va inchega, insa data viitoare voi face stratul mai gros pentru ca acum stiu: se incheaga BETON :) si se taie frumos.

Lasam sa se raceasca bine (eu am lasat pana a doua zi, pentru ca am inceput reteta seara) si apoi taiem bucatele potrivit de mari. Pe o tavita punem cele 50g zahar si tavalim prin el fiecare bucatica de jeleu. Le asezam pe o alta tavita si le mai lasam un picut, apoi le putem servi. Sunt delicioase si racoritoare, o alternativa mai sanatoasa a bomboanelor din comert.

 

TIPS-URI

1

Acum ma bantuie o intrebare: oare nu merge si cu alte citrice? :) Vom vedea.Aceasta reteta este de post, cred ca v-ati dat seama:)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Jeleuri de lamaie 182458
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182459
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182460
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182461
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182462
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182463
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182464
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182465
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182466
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182467
retete culinare - Jeleuri de lamaie 182468

COMENTARII (9)

elucubratiiculinare 1

16.10.2012, 16:21

foarte interesant

MotanLaOale 1

16.10.2012, 19:14

diaconta 1

16.10.2012, 22:26

ce-mi plac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S