Jumari

de Andra_Constantinescu in Porc, 31 Dec 2014 | 3822 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi am topit 4 kg de slanina de la porcusor si am obtinut circa 850g de jumarele. Am presupus ca o portie poate fi de 50g, deci mi-au iesit 17 portii in total.

INGREDIENTE

4 kg de slanina proaspata de porc;
o lingura de sare.

Andra_Constantinescu

Bucataras Top-Chef

13 imi place 6comentează

0 reteta favorita

Taguri: jumari, retete Porc

Portii: 17

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari:

Se taie slanina in bucati maricele si se pune intr-o cratita la foc pentru a se topi. Se amesteca din cand in cand. Dupa aceea, jumarelele obtinute se pun intr-o cratita mai mica si peste ele se adauga o lingura de sare. Se acopera cu untura si se pastreaza la rece. Se pot pune si in borcane, iar cand se acopera cu untura, aceasta trebuie sa nu fie fierbinte, ci un pic racorita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de trifadalia 4

Reteta de pogaci ardelenesti cu jumari

de vasimur 4

Jumari cu varza acra, in sos de rosii, la tigaie

de Bya Ralu 9

Tocana de gnocchi cu carne de porc

de mihaelar63 9

Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin

COMENTARII (6)

mirela0911 1

31.12.2014, 09:01

Place

Panacris 1

31.12.2014, 18:03

Rocsi 1

01.01.2015, 20:35

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.