Kinder Milch Schnitte

de Angelina_Elena in Prajituri, 1 Dec 2012 | 5110 vizualizari

 

Saptamana aceasta am pregatit dulce de leche(am sa postez si reteta)...a iesit delicios, si cum am tot ezitat sa fac aceasta prajiturica din cauza lipsei laptelui condensat am adaptat crema in functie de ce am avut. Rezultatul? O prajiturica extraordinar de buna...pe cuvant de bucataras!;;)

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 4 oua
  • 100 ml ulei
  • 80 g zahar
  • 20 ml lapte
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat

Crema:

  • 150 g dulce de leche(de casa)
  • 200 ml frisca lichida
  • 50 ml lapte
  • 3 foi de gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kinder Milch Schnitte:

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc.

Faina se amesteca cu praful de copt, cacao si grisul, apoi se adauga la crema de galbenusuri, amestecandu-se usor.

Se adauga laptele, uleiul si mierea.

Albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza in compozitia cu galbenusuri amestecand usor de jos in sus.

Se coc doua foi in tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei, in cuptorul incins la 170 de grade pentru aproximativ 12 minute.

Lasam blatul sa se raceasca si mai apoi desprindem hartia.

Crema:

Dulcele de leche se amesteca cu 50 ml de lapte, si se pune la incalzit la foc mic.

Intre timp punem foile de gelatina intr-un bol, adaugam apa rece peste ele si le lasam la hidratat timp de 5 minute.

Dupa ce s-au inmuiat, le scurgem bine de apa si le adaugam peste dulcele de leche si omogenizam.

Se bate frisca apoi se adauga peste ea dulcele de leche.

Amestecam usor si dam apoi crema la frigider pana se intareste putin.

Dupa ce s-a intarit, se pune crema peste primul blat si se acopera cu cel de-al doilea.

Se lasa la frigider 2-3 ore pentru a se putea taia cu usurinta.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Kinder Milch Schnitte-0
Kinder Milch Schnitte-1
Kinder Milch Schnitte-2

COMENTARII (52)

Sim0na

Sim0na 1

02.12.2012, 20:25

Ce parji delicioasa!!!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

02.12.2012, 21:47

multumesc Daciana!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

02.12.2012, 21:47

Simo

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!