Lapte condensat (reteta video)

de bucatarie_marocana in Sirop / Compot, 12 Iun 2013 | 6518 vizualizari

 

Buna dragii mei ,astazi va propun o reteta de Lapte Condensat ,lapte cendensat se foloseste in spicial ca ingrediente pentru anumite creme sau dulciuri ,este foarte simplu si tare bun la gust.
https://www.youtube.com/watch?v=ThSn1TQBaik

 

INGREDIENTE

reteta I:

  • 75ml apa fiarta
  • 60g miere
  • 40g zahar
  • 60g unt
  • o lingura de zahar vanilie

Reteta II:

  • 500ml lapte
  • 300g zahar
  • o lingura vanilie
  • o lingura unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte condensat (reteta video):

Reteta I:

Punem intr-un bol apa fierbinte,adaugam miere,zaharul si untul,si mixam pana se dizolva .

Adaugam lapte praf si mixam pana se transforma compozitia intr-o crema fina .

O lasam la frigider sa se receasca.

Reteta II:

Punem o cratita pe foc,punem in ea laptele ,vanilia,zaharul si untul.

Lasam cratita pe foc mic sa se topeasca untul si zaharul.

Dupa ce zaharul si untul s-au topit dam focul un pic mai tare si lasam laptele sa fiarba timp de 20 de minute,timp in care amestecam continuu in cratita.

Dupa 20 de minute,luam cratita de pe foc si lasam laptele sa se raceasca.

O sa observati ca cu cat laptele se raceste cu atat prinde mai mult consistenta.

Puteti pastra laptele la frigider maxim o saptamana.

Va multumesc pentru atentie si va doresc pofta buna.

 

TIPS-URI

1

nu tineti laptele condensat prea mult pe foc deoarece,prin caramelizarea zaharul isi va schimba culoarea si gustul.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lapte condensat (reteta video) 235792
retete culinare - Lapte condensat (reteta video) 235793
retete culinare - Lapte condensat (reteta video) 235794

COMENTARII (11)

Rocsi 1

12.06.2013, 20:39

Super retetele

xana 1

26.02.2014, 21:46

La reteta I, cat lapte praf se pune si cand se pune vanilia?

bucatarie_marocana 1

27.02.2014, 11:48

o lingura vanilia si 110g lapte praf

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L