Lasagna bolognese

de farfuriavesela in Spaghete, 1 Apr 2014 | 1850 vizualizari

 

Se pregateste foarte repede si este tare buna !
Merge cu o salata verde si un pahar de vin !
http://youtu.be/oGfuvWAQ2Pc

 

INGREDIENTE

  • foi de lasagna ( eu am folosit din cele care nu trebuiesc fierte inainte)
  • sos Bechamel
    • 3 linguri de unt
    • 3 linguri faina
    • 500 ml de lapte
  • sos Bolognese
    • 600 grame de carne tocata de vita (sau combinata cu carne tocata de porc, cum va place)
    • 4-5 catei de usturoi
    • 2 cepe tocate marunt
    • busuioc verde sau uscat
    • sare
    • piper
    • 1 borcan de 800 ml de suc de rosii
  • Un bol mic cu cascaval ras
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna bolognese:

Cum pregatim sosurile

Sosul Bechamel  Topim 3 linguri de unt, apoi adaugam 3 linguri de faina si amestecam cu laptele, totul la foc mic pana se obtine un sos gros. Sosul Bolognese Punem ulei de masline la incins in tigaie, usturoiul, apoi ceapa, carnea si in final sucul de rosii (cam 3 sferturi din cantitatea totala). Sare, piper si busuioc verde sau uscat, se adauga dupa gust.   Asezam in tava pe rand:

  • sos Bechamel,
  • foi de lasagna
  • sos Bechamel
  • sos Bolognese
  • foi de lasagna 
  • sos Bechamel,                se repeta ordinea pana se termina foile de lasagna.

La final trebuie sa punem sos Bechamel din belsug, sa acopere bine ultimele foi ca sa nu ramana tari. Acum punem din nou suc de rosii cat sa coloram frumos si cascavalul ras.   Coacem timp de 25-30 de minute la foc mediu, este gata atunci cand paleta intra cu usurinta in compozitie. Nu uitati sa puneti si un bol cu salata verde langa farfuria inveselita cu lasagna! In fiecare zi inveseliti-va farfuriile cu ceva bun si sanatos ! Va asteptam si maine cu alte retete testate si gustoase !

 

RETETA IN IMAGINI

Lasagna bolognese-0
Lasagna bolognese-1
Lasagna bolognese-2
Lasagna bolognese-3
Lasagna bolognese-4
Lasagna bolognese-5
Lasagna bolognese-6
Lasagna bolognese-7
Lasagna bolognese-8
Lasagna bolognese-9
Lasagna bolognese-10

COMENTARII (13)

portiadelumina

portiadelumina 1

01.04.2014, 17:11

Nu pot spune că mănânc aşa ceva deseori, dimpotrivă, doar când nimeresc din greşeală în vreun local cu specific italienesc. Arată foarte bine, şi, dată judecăm după cum arată, cred că are şi un gust deosebit.

tanyapatap

tanyapatap 1

01.04.2014, 19:49

Rocsi

Rocsi 1

01.04.2014, 20:01

Este foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!