Lasagna cu branza si verdeturi

de Angelina_Elena in Lasagna, 18 Mai 2013 | 2909 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 24 foi lasagna
Umplutura:
  • 2 pachete Miez de lapte cu sare (6 cutiute)
  • 200 g crema de branza
  • 2 oua
  • 3 fire marar
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • sare
Sos bechamel:
  • 50 g unt
  • 2 linguri faina
  • 400 ml lapte
  • sare
  • piper
In plus:
  • 200 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu branza si verdeturi:

Intr-un castron punem crema de branza,miezul de lapte sfaramitat, ouale, mararul tocat marunt si patrunjelul uscat. Omogenizam si mai adaugam putina sare daca e nevoie.

Sosul bechamel: topim untul la foc mic, dam de pe foc si adaugam faina amestecand continuu, sa nu se formeze cocolosi.

Desfacem compozitia turnand putin cate putin laptele.

Omogenizam, condimentam dupa gust cu sare si piper.

Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana incepe sa se ingroase.

Intr-o oala se pune apa la fiert cu putina sare.

Cand apa incepe sa fiarba se pun 4 foi de lasagna si se lasa la fiert timp de 3-4 minute (foile sunt fierte cand se ridica la suprafata).

Compozitia de branza se imparte in 3.

Ungem o tava cu unt, asezam un strat de foi, un strat de branza si continuam asa pana terminam. Ultimul strat va fi de foi, peste care intindem sosul bechamel si cascavalul ras.

Dam vasul la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos deasupra.

Lasagna se serveste calda, dar este la fel de buna si rece!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Lasagna cu branza si verdeturi-0
Lasagna cu branza si verdeturi-1
Lasagna cu branza si verdeturi-2
Lasagna cu branza si verdeturi-3
Lasagna cu branza si verdeturi-4

COMENTARII (50)

Angelina_Elena 1

19.05.2013, 11:39

Sidy

diaconta 1

19.05.2013, 15:03

grozav de bine arata

Angelina_Elena 1

19.05.2013, 16:59

multumesc frumos Dia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41