Lasagna cu carne de vita

de ela in Lasagna, 28 Feb 2012 | 3355 vizualizari

 

este tare buna desi aspectul lasa de dorit,am fiert foile de lasagna inainte sa fie gata carnea si s-au cam ondulat cand au devenit reci :(((...

 

INGREDIENTE

  • 12foi lasagna
  • 900gr muschiulet de vitel
  • 1ardei capia
  • 1fir praz(sau o ceapa alba)
  • 5catei usturoi
  • 1ou
  • 500ml bulion de casa
  • 300gr cascaval
  • oregano
  • maghiran
  • cimbru
  • busuioc
  • sare
  • piper
  • unt pt tapetat tava
  • 50gr parmezan
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne de vita:

Taiem prazul rondele,usturoiul il curatam si il tocam si punem la calit in putin ulei,cateva clipe.

Carnea,ardeiul curatat si taiat mai mic,le  punem cu sare si piper in robotul de bucatarie si  macinam.Adaugam carnea peste ceapa si usturoi,lasam pe foc cateva minute pana se schimba culoarea,apoi adaugam putina apa,punem condimente cate jumatate de lingurita de maghiran,oregano,cimbru si busuioc si amestecam bine.Lasam pe foc pana se inmoaie carnea,completand cu cate putina apa daca scade zeama prea mult.Spre sfarsit adaugam 150ml bulion si mai lasam sa scada putin.Oprim focul si lasam sa se raceasca putin apoi adaugam oul in compozitie si omogenizam bine.

Intre timp fierbem foile de lasagna in apa cu sare si le intindem pe o suprafata plana una langa alta,sa nu se lipeasca intre ele.

Sosul de rosii ramas il condimentam cu putine condimente(busuioc,oregano,maghiran si cimbru).

Cascavalul il taiem felii subtiri.

Ungem un vas termorezistent cu unt in care punem un strat de foi de lasagna,le ungem cu sosul de rosii condimentat,punem un strat de carne,unul de cascaval felii si repetam operatia pana terminam ingredientele si deasupra avem foile de lasagna unse cu sos de rosii.Dam la cuptor aproximativ 50minute,scoatem si presaram parmezan ras si mai dam la cuptor 10minute.Lasam sa se racoreasca putin inainte de a taia.E buna atat calda cat si rece,

 

 

RETETA IN IMAGINI

Lasagna cu carne de vita-0
Lasagna cu carne de vita-1
Lasagna cu carne de vita-2
Lasagna cu carne de vita-3
Lasagna cu carne de vita-4
Lasagna cu carne de vita-5
Lasagna cu carne de vita-6
Lasagna cu carne de vita-7
Lasagna cu carne de vita-8
Lasagna cu carne de vita-9
Lasagna cu carne de vita-10

COMENTARII (42)

ela

ela 1

29.02.2012, 19:56

Madi,eu de la Ruxy am plecat mai mult decat satula numai citind reteta

Sim0na

Sim0na 1

01.03.2012, 21:29

Foarte bun!

babi5

babi5 1

28.08.2013, 20:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!