Lasagna cu carne de vita si pui

de Bya Ralu in Lasagna, 22 Feb 2012 | 2357 vizualizari

 

♥ ♥ ♥ ♥

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie foi lasagna panzani
  • 100 g cascaval ras
  • 200 g parmezan
  • Pentru sos:
  • 400g piept de pui
  • 600 g carne de vita
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • 2-3 linguri bulion
  • 1 cutie rosii decojite
  • condimente(piper,peperoncino,busuioc,oregano)
  • 1 ceasca de vin alb
  • Pentru sosul bechamel:
  • 100 g unt
  • 1 lingura faina
  • 1 l lapte
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne de vita si pui:

Dam prin masina de tocat pieptul de pui, usturoiul si ceapa, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Intr-un ceaun punem ulei de masline, morcovul, usturoiul si ceapa si le lasam putin la calit, dupa care adaugam carnea de pui si cea de vita. Se pun si condimentele, ceasca de vin, bulionul si la sfarsit rosiile decojite. Se lasa la foc mic timp de 20 minute.

Sosul bechamel:

Se pune untul la topit, dupa care se adauga 1 lingura de faina si se stinge cu lapte, adaugam sarea si piperul si se la 7 minute la foc, cat sa ramana subtire pentru a inmuia foile.

In tava de cuptor pregatim foile, se pune un strat(eu am pus si pe margini), se adauga cateva polonice de sos bechamel si un strat se carne intinsa bine. Se fac patru straturi in care se repeta procedeul. In al 3-lea strat peste carne am pus jumatate din compozitia de cascaval ras si jumatate de parmezan.dupa care se adauga foile, se pune sosul bechamel, carnea iar deasupra se pun ultimele foi, peste carne se pune iar sos bechamel si tot cascavalul si parmezanul ras. Adaugam o folie de aluminiu si o punem la cuptor 30-40 min, se mai verifica intre timp

 

TIPS-URI

1

merge de minune cu un pahar de vin alb

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148324
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148325
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148326
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148327
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148328
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148329
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148330
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148331
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148332
retete culinare - Lasagna cu carne de vita si pui 148333

COMENTARII (18)

Bya Ralu 1

23.02.2012, 10:05

mersi gabytza

Micutza Luana 1

13.03.2013, 17:15

super , asta papam si noi acuma nuh

Bya Ralu 1

13.03.2013, 18:59

da asta am papat eu!tu nu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S