Lasagna cu spanac

de Ina in Lasagna, 12 Sep 2016 | 402 vizualizari

 

Ador lasagna in orice combinatii 

 

INGREDIENTE

  • foi de lasagna
  • 500 g frunze spanac congelate
  • 1 ceapa mare
  • 80 g unt
  • 100 g cascaval
  • sare / delikat
  • piper
  • Sos bechamel:
  • 80 g unt,
  • 80 g faina,
  • 800 ml lapte
  • delikat,
  • nucsoara
  • 150 g. cascaval ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu spanac:

Mai intai pregatim spanacul: topim 80 g unt intr-o craticioara, adaugam ceapa tocata marunt si amestecam usor pana ce aceasta devine translucida. Adaugam spanacul congelat impreuna cu o cescuta cu apa si lasam sa fiarba 10 minute, amestecand din cand in cand.

Oprim focul, presaram cascaval ras si condimentam cu sare si piper.

Separat facem sosul bechamel: Punem la topit , intr-o craticioara, 80 g unt. Cand untul s-a topit adaugam faina si amestecam pana se omogenizeaza, apoi adaugam laptele, putin cate putin,  amestecand continuu la foc mic,  pana se obtine un sos ca o smantana groasa. Oprim focul , presaram delikat si nucsoara si omogenizam .

Ungem un vas termorezistent cu unt, apoi il tapetam cu un strat de sos bechamel. 

Asezam un strat de foi de lasagna peste care turnam 3-4 linguri cu sos. Distribuim uniform o parte din umplutura de spanac, apoi reluam cu sos bechamel, foi de lasagna, sos, umplutura de spanac... astfel incat astfel incat ultimul start sa fie de foi, peste care adaugam sos bechamel si acoperim totul cu cascaval  ras.

Introducem tava in cuptor si coacem la foc mediu pentru cca. 40 minute, cand foile de lasagna devin aramii si frumos valurite. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu spanac 456194
retete culinare - Lasagna cu spanac 456195
retete culinare - Lasagna cu spanac 456196
retete culinare - Lasagna cu spanac 456197
retete culinare - Lasagna cu spanac 456198
retete culinare - Lasagna cu spanac 456199
retete culinare - Lasagna cu spanac 456200
retete culinare - Lasagna cu spanac 456201
retete culinare - Lasagna cu spanac 456202
retete culinare - Lasagna cu spanac 456203
retete culinare - Lasagna cu spanac 456204
retete culinare - Lasagna cu spanac 456205
retete culinare - Lasagna cu spanac 456206
retete culinare - Lasagna cu spanac 456207
retete culinare - Lasagna cu spanac 456210

COMENTARII (22)

diaconta 1

14.09.2016, 22:46

Imi place lasagna dar nu am incercat cu spanac

dantes 1

17.09.2016, 11:18

Cred ca este buna,trebuie incercat

noiinbucatarie 1

08.10.2016, 12:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D