Lasagna cu vinete si dovlecei

de lili2010 in Lasagna, 2 Oct 2010 | 17056 vizualizari

 

Reteta originala era doar cu vinete,dovlecei si branza de capra...dar eu am adaugat si putin bacon si salam uscat ;)

 

INGREDIENTE

  • foi de lasagna
  • o vanata
  • un dovlecel
  • ceapa verde
  • rosii decojite
  • 200ml smantana lichida
  • o lingura de amidon alimentar
  • branza de capra ,mozarela(sau orice branza va place)
  • bacon,salam uscat(optional)
  • sare,piper,ierburi de Provence
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu vinete si dovlecei:

Am inceput prin a prepara legumele:am taiat felii pe lungime vanata si dovlecelul si le-am pus putin in tigaie cu ulei sa se caleasca.

Le-am scos apoi pe hartie absorbanta si m-am ocupat de sos.

Am tocat ceapa verde si am pus-o in tigaie cu putin ulei pana a devent sticloasa.Am adaugat rosiile decojite pasate,sare,piper,ierburi de Provence si am lasat sa fiarba 5 minute.Am adaugat apoi amidon alimentar si smantana lichida si sosul este gata.Nu l-am lasat sa mai fiarba...pentru ca asta se va intampla la cuptor  !

Am taiat salamul uscat feliute,branza de capra la fel si am purces la asamblare.

Din fericire,am gasit lasagna care nu mai necesita fierbere .

Am asezat un strat de sos in vasul de copt peste care foile de lasagna.

Am continuat cu feliile de vinete si dovlecei,salamul uscat,branza...si apoi sos.

Din nou lasagna si toate cele...pana la sfarsit...cand am pus foi de lasagna si sos si am razuit cascaval.

Am pus vasul la cuptor pentru 25 minute la foc moderat.

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53853
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53856
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53858
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53859
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53860
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53866
retete culinare - Lasagna cu vinete si dovlecei 53872

COMENTARII (10)

Bunica 1

03.10.2010, 10:45

Ingenioasa reteta ! Mai multe legume si mai putina carne

jolygina 1

08.10.2010, 00:38

nu stiam ca sunt si foi care nu trebuiesc fierte am facut si eu de 2 ori dar ma cam enervez sa fierb foile

Ligia Bxl 1

22.01.2011, 14:43

bun si LA MULTI ANI

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D