Lasagna delicioasa

de LUK in Lasagna, 19 Mar 2011 | 6571 vizualizari

 

O surpriza gustoasa de la iubitul meu sot...

 

INGREDIENTE

  • 500gr pulpa de porc tocata
  • 1 pachet foi lasagna(375de gr)
  • 2 cepe
  • 2 linguri de ulei
  • 200gr pasta de tomate
  • 150gr cascaval
  • 500ml lapte
  • 5 linguri de faina
  • 100ml apa
  • 100gr smantana
  • sare,piper,oregano
  • apa pentru inmuiat foile
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna delicioasa:

    Ceapa se toaca fin(in robot),se caleste putin in ulei apoi adaugam carnea ,pasta de tomate si 100ml apa.Condimentam cu sare ,piper si oregano.Se lasa sa fiarba la foc mic o ora.

Pregatim sosul.Din cantitatea totala de lapte,luam cateva linguri si omogenizam cu faina sa devina de consistenta unei smantani.Punem restul de lapte pe foc.Inainte sa inceapa sa fiarba adaugam faina si amestecam mereu pana se ingroase,cu grija sa nu se faca cocoloase.Dupa ce are consistenta unei budinci,luati de pe foc,lasati la racit si cand este rece adaugati smantana,sare si piper.

Ungem un vas termorezistent cu putin ulei.Pregatim foile rand pe rand.(la mine au intrat 3 pe strat).Le punem sa se inmoaie in apa fierbinte,pe rand ,pentru foarte putin timp..10-20de sec..daca le lasam prea mult se vor rupe si nu le mai putem intinde.

Dupa ce s-a inmuiat primul strat de foi,le am aranjat in tava.Nu inmuiati urmatorul strat de foi decat dupa ce ati terminat de umplut stratul anterior.Ungem foile cu sosul bechamel,apoi punem carnea.Pregatim celelalte foi,punem peste carne,apoi iar sos si iar carne..si tot asa pana cand epuizam foile..ultimul strat trebuie sa fie de foi.Foile de deasupra le ungem cu sosul bechamel si punem tava in cuptor pentru 30min la 180 de grade.Scoatem apoi din cuptor si radem cascavalul.Mai lasam un sfert de ora la cuptor si e gata...

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagna delicioasa 92834
retete culinare - Lasagna delicioasa 92835
retete culinare - Lasagna delicioasa 92836
retete culinare - Lasagna delicioasa 92837
retete culinare - Lasagna delicioasa 92838
retete culinare - Lasagna delicioasa 92839
retete culinare - Lasagna delicioasa 92840
retete culinare - Lasagna delicioasa 92841

COMENTARII (23)

LUK 1

24.03.2011, 21:26

Asubana

adry88 1

05.05.2011, 19:35

simonay 1

07.10.2013, 22:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D