Lasagne cu carne

de Alina26 in Lasagna, 24 Iul 2014 | 3720 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g pasta pt lasagna uscata
  • 2 mozzarella
  • 150g parmezan ras

Sosul Ragu:

  • 1 kg carne amestec
  • o ceapa
  • un morcov
  • o tulpina de telina verde
  • 2 catei de usturoi
  • 700 g sos de rosii
  • o lingurita busuioc uscat
  • o lingurita oregano uscat
  • sare, piper
  • doua pahare de apa

Sos Bechamel:

  • 40 g unt
  • 2 lg ulei de masline
  • 6 lg de faina
  • 1 L lapte
  • sare
  • un varf de cutit de nucsoara
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu carne:

Pregatim sosul Ragu:

Taiem toate legumele cubulete.

Punem uleiul la incins si adaugam legumele.

Dupa ce s-au inmuiat punem carnea, lasam pt 15 min sa scada apoi adaugam sosul de rosii, apa si condimentele si lasam sa fiarba aproximativ o ora.

Pregatim sosul bechamel:

Punem uleiul si untul la topit intr-o cratita si laptele separat intr-o oala la incalzit.

Dupa ce s-a topit untul adaugam faina treptat amestecand cu telul.

Punem laptele incet si amestecam pana se incorporeaza tot.

Dupa ce am terminat de pus tot laptele adaugam sarea si nuscoara si mai lasam pt inca 10 minute la foc mic sa fiarba amestecand din cand in cand.

Punem intr-o tava 2 linguri de sos ragu si 2 linguri de bechamel,le intindem atat cat sa cuprinda toata tava.

Adaugam pastele lasagna uscate si cele doua sosuri, motzzarella taiata cubulete si parmezanul ras

Continuam pana se termina tot sosul ultimul strat fiind mozzarela si parmezanul.

Punem tava la cuptorul incins la 180 grade si lasam 40 min pana se rumeneste.

POFTA BUNA!

 

TIPS-URI

1

Am folosit pasta care nu necesita fierbere

2

Sosurile trebuie sa fie putin lichide

RETETA IN IMAGINI

Lasagne cu carne-0
Lasagne cu carne-1
Lasagne cu carne-2
Lasagne cu carne-3
Lasagne cu carne-4
Lasagne cu carne-5
Lasagne cu carne-6
Lasagne cu carne-7
Lasagne cu carne-8
Lasagne cu carne-9
Lasagne cu carne-10
Lasagne cu carne-11

COMENTARII (12)

Rocsi

Rocsi 1

24.07.2014, 20:47

Si pentru mine o portie

alilianaa

alilianaa 1

25.07.2014, 08:38

tare bun

Alina26

Alina26 1

25.07.2014, 14:34

Va mulțumesc pentru aprecieri! !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!