Lasagne cu ciuperci

de Corinuta in Lasagna, 31 Oct 2010 | 1989 vizualizari

 

Am facut ptr prima data cu ciuperci, jumatate de portie.....de proba. Sigur o sa mai fac!:)

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie foi de lasagne (375 g)
  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 ardei rosu
  • 300 g cascaval ras (sau parmezan sau mozzarella)
  • 3 linguri ulei
  • 50 g unt
  • sare, piper macinat

Ptr sosul bechamel

  • 600 ml lapte 
  • 100 g faina
  • 100 g unt
  • nucsoara rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu ciuperci:

Se curata ceapa si ardeiul si se taie felioare, apoi se prajesc in ulei impreuna cu ciupercile feliate pana scade zeama lasata de ele. Se condimenteaza cu sare si piper.

Se prepara sosul bechamel: se prajeste faina in unt, se adauga laptele rece amestecand mereu si se fierbe pana se ingrosa sosul. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Se unge o tava cu unt, se aseaza un rand de foi de lasagne, jumatate din compozitia cu ciuperci, se presara cascaval si o treime din sosul bechamel. Se repeta tot aranjamentul inca o data, se pune un ultim rand de foi de lasagne care se acopera cu sosul ramas, cascaval ras si bucatele de unt.

Se da la cuptor aprox. jumatate de ora la foc potrivit. Se serveste cu smantana.

 

TIPS-URI

1

Se mai poate adauga deasupra putin pesmet.

RETETA IN IMAGINI

Lasagne cu ciuperci-0
Lasagne cu ciuperci-1
Lasagne cu ciuperci-2
Lasagne cu ciuperci-3
Lasagne cu ciuperci-4
Lasagne cu ciuperci-5
Lasagne cu ciuperci-6
Lasagne cu ciuperci-7
Lasagne cu ciuperci-8
Lasagne cu ciuperci-9

COMENTARII (23)

Corinuta

Corinuta 1

01.11.2010, 10:22

Mena, hai!

Rux

Rux 1

13.11.2010, 22:23

Deliciu total!

elena1988

elena1988 1

08.02.2011, 10:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!