Lasagne cu ciuperci

de Corinuta in Lasagna, 31 Oct 2010 | 1963 vizualizari

 

Am facut ptr prima data cu ciuperci, jumatate de portie.....de proba. Sigur o sa mai fac!:)

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie foi de lasagne (375 g)
  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 ardei rosu
  • 300 g cascaval ras (sau parmezan sau mozzarella)
  • 3 linguri ulei
  • 50 g unt
  • sare, piper macinat

Ptr sosul bechamel

  • 600 ml lapte 
  • 100 g faina
  • 100 g unt
  • nucsoara rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu ciuperci:

Se curata ceapa si ardeiul si se taie felioare, apoi se prajesc in ulei impreuna cu ciupercile feliate pana scade zeama lasata de ele. Se condimenteaza cu sare si piper.

Se prepara sosul bechamel: se prajeste faina in unt, se adauga laptele rece amestecand mereu si se fierbe pana se ingrosa sosul. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Se unge o tava cu unt, se aseaza un rand de foi de lasagne, jumatate din compozitia cu ciuperci, se presara cascaval si o treime din sosul bechamel. Se repeta tot aranjamentul inca o data, se pune un ultim rand de foi de lasagne care se acopera cu sosul ramas, cascaval ras si bucatele de unt.

Se da la cuptor aprox. jumatate de ora la foc potrivit. Se serveste cu smantana.

 

TIPS-URI

1

Se mai poate adauga deasupra putin pesmet.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59597
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59598
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59599
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59600
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59601
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59602
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59603
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59604
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59605
retete culinare - Lasagne cu ciuperci 59606

COMENTARII (23)

Corinuta 1

01.11.2010, 10:22

Mena, hai!

Rux 1

13.11.2010, 22:23

Deliciu total!

elena1988 1

08.02.2011, 10:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S