Lasagne cu sos ragu alla bolognese

de Brindusa in Lasagna, 30 Ian 2010 | 8628 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 kg carne vita, tocata
200 g costita afumata, tocata
100 g unt
1 cepa mare, tocata
1 morcov mare, tocat
1 telina mica, tocata
3 linguri pasta concentrata de rosii
1 lingurita oregano
1 pahar vin alb (nu e in reteta originala, dar mie imi place!)
foi de lasagna
400 g mozzarella
sare, piper dupa gust

Brindusa

Bucataras incepator

4 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: lasagne, vita, ragu, bolognese, retete Lasagna

Portii: 6

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne cu sos ragu alla bolognese:

Sosul ragu alla bolognese:

Rumeneste intr-o cratita , cu unt, costita, apoi aduga zarzavatul si oregan si lasa la gatit pana ce se evapora apa. Adauga carnea tocata si rumeneste-o usor in condiment. Toarna bulionul dizolvat in 1 cana de apa calda si vinul, potriveste de sare si piper.

Fierbe sosul la foc mic, minim 2 ore, acoperit cu capac. Daca e necesar, ca sa nu se prinda, pune putina apa calduta.

Intr-o tava pune foi de lasagna pe fund. Pune 1/2 din sos, apoi inca un rand de foi de lasagna. Intinde restul de sos, taie mozzarella felii si imprastie-le deasupra.

Coace in cuptorul incalzit anterior, la 200C pentru 15 minute (mozzarella se topeste).

Serveste cu salata verde.

Reteta adaptata dupa cartea "Pasta all'italiana"

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagne cu sos ragu alla bolognese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 4.7L Digital

- 55 %

549.99 lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

- 14 %

349.99 lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Tocanita de legume cu maruntaie de vitel

de oanapl 7

Tocanita de legume cu maruntaie de vitel

de angyb 1

Paste la cuptor cu ragu si mazare

de mary993 1

Lasagna cu sos de carne si mozzarella

COMENTARII (5)

madi_marin 1

31.01.2010, 11:29

eu te cred, si ii cred si pe altii cand spun ca le place, dar eu o singura data am gustat si de-atunci.....nici nu vreau sa aud de ea. mi-a displacut complet.....

Sylvia 1

31.01.2010, 12:11

Super imi place reteta si eu folosesc ruccola si imi place la anumite mancaruri simt ca o acompaniaza perfect. E chestie de gust clar poate sa iti placa sau nu pt ca are un gust destul de pronuntat;

Bunica 1

31.01.2010, 21:42

Buna, buna ! Imi place ,dar sa nu o fac eu.

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.