Lasagne de macaroane

de Lau in Paste, 15 Apr 2011 | 2582 vizualizari

 

reteta o am de pe site lui laura.am modificat dupa gustul nostru

 

INGREDIENTE

  • 300 g macaroane
  • 800 g rosii in cutii
  • 400 g carne tocata
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 catei usturoi
  • patrunjel verde
  • 125 ml vin rosu
  • 1 lingurita busuoic
  • 1 lingurita cimbru 
  • sare
  • piper
  • 100 g cascaval
  • Sos bechamel
  • 650 ml lapte
  • 100 ml smantana
  • 50 g unt
  • 50 g faina
  • sare
  • piper
  • nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne de macaroane:

Se fierb macaroanele conform instructiunilor de pe plic.

Se curata ceapa,usturoiul si se toaca marunt. Se curata morcovul si se taie marunt. Se lasa sa se scurga conservele de rosii. Rosiiile se taie bucati. Se spala si se taie patrunjelul. Se caleste totul timp de 10 min la foc moale

Se adauga carnea si se prajeste, amestecand, se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga rosiile si 1/2 din sucul de rosii, 125 ml de vin, busuiocul, cimbrul tocat si se lasa sa fiarba 15 min la foc moale.

Sos bechamel-se topeste untul intr-o cratita se adauga faina si se caleste. Se toarna apoi laptele si smantana, sosul se lasa sa fiarba la foc moale cca 10 min, amestecand continuu, apoi se adauga sare, piper, nucsoara.

Se incalzeste cuptorul la 200 grade

MONTARE-se unge cu jumatate de sos bechamel fundul unei tavi termorezistente. Peste sos se aseaza jumatate din cantitatea de macaroane pe lung si se repartizeaza deasupra sosul de carne si se acopera cu restul de macaroane. Se toarna deasupra restul de sos bechamel, se rad 100 g cascaval si se repartizeaza uniform deasupra lasagnei.

Se coace la cuptor timp de 30 min, pana se rumeneste

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lasagne de macaroane 98767
retete culinare - Lasagne de macaroane 98768
retete culinare - Lasagne de macaroane 98769
retete culinare - Lasagne de macaroane 98770
retete culinare - Lasagne de macaroane 98771
retete culinare - Lasagne de macaroane 98772

COMENTARII (27)

Lau 1

16.04.2011, 15:37

mena

Lau 1

16.04.2011, 15:37

diana

Lau 1

16.04.2011, 15:38

rux mia fost dor de tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25