Lava Cake sau Vulcan de ciocolata

de farfuriavesela in Prajituri, 31 Mai 2014 | 2503 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua intregi + 2 galbenusuri
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 100 gr zahar
  • 100 gr unt
  • 50 gr faina
  • esenta de rom
  • 2 linguri de cacao
  • forme de aluminiu pentru briose
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lava Cake sau Vulcan de ciocolata:

Ciocolata si untul se topesc impreuna in cuptorul cu microunde

Batem ouale impreuna cu zaharul, pana cand cel din urma se dizolva

Se incorporeaza faina

Se adauga cicolata topita cu untul si se omogenizeaza bine

Aluatul obtinut se lasa in frigider, cel putin o ora

Formele de aluminiu se ung bine cu unt si se pudreaza cu cacao

Se umplu cu aluat trei sferturi si se pun la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10 min. Nu lasati prajiturelele mai mult in cuptor pentru ca se vor coace excesiv, iar efectul de lava ce se ravarsa se va pierde. Depinde de cutorul fiecaruia timpul de coacere, dar ca idee, in momentul in care marginile sunt bine coapte si numai in centru se vede inca ciocolata moale, prajitura este gata.

Dupa coacere se scot se lasa putin sa se tempereze, se rastoarna pe farfuriute si pot fi servite

Aluatul il puteti pastra in frigider o zi si puteti coace prajiturile aproape de momentul servirii.  

Efectul de ciocolata ce se ravarsa este spectaculos si cei mici le adora.  Le puteti servi pudrate cu putin zahar farin, alaturi de fructe proaspete si de o cupa de inghetata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lava Cake sau Vulcan de ciocolata 323262
retete culinare - Lava Cake sau Vulcan de ciocolata 323263

COMENTARII (6)

JulyCris 1

31.05.2014, 16:43

MOKUSKA 1

31.05.2014, 20:21

laura_n 1

02.06.2014, 16:58

yuum!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L