Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video

de Reteta-Video in Slow Cooking, 8 Sep 2015 | 1183 vizualizari

 

Lecso este o tocanita de legume ungureasca, un fel de mancarica de ardei cu ceapa si rosii. Aduce cumva cu ghiveciul de legume, doar ca are multa ceapa, nu chiar toate legumele pamantului adunate si mai putin sos. Gatita la Crock-Pot tocana de ardei se face incet, iar legumele isi pastreaza mai multe vitamine, fiind o mancare usoara, fie ca e pranz sau cina. Simplu, gustos si sanatos! Ce poti sa-ti mai doresti?

https://youtu.be/y9wmLJrWWxc

 

INGREDIENTE

  • 700 g de ardei colorati si de diverse tipuri (gras, kapia,...) spalati si curatati de seminte
  • 5 rosii mari, curatate de coaja
  • 2 cepe mari, curatate si spalate
  • o ceapa rosie, curatata si spalata
  • 2 linguri cu ulei
  • 6-8 catei de usturoi, curatati si spalati
  • o jumatate de legatura de patrunjel, spalat
  • 2 linguri cu paprika afumata (iute sau dulce)
  • sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video:

Taiem solzisori ceapa galbena si la fel si pe cea rosie. Tocam marunt usturoiul. Taiem ardeii in bucati mari (ii gustam inainte pentru a nu exista vreunul iute). Tocam rosiile in cubulete.

Punem uleiul in vasul ceramic al aparatului Crock-Pot slow cooker Digital 4,7 l. Adaugam feliile de ceapa galbena si rosie, bucatile de ardeii, cubulete de rosii si usturoiul. Condimentam cu paprika afumata, sare si piper macinat si amestecam bine.

Asezam vasul ceramic in aparatul de gatit Crock Pot, il acoperim cu capac si punem slow cooker-ul in priza. Setam modul de temperatura high (se va aprinde led-ul corespunzator de pe aparat) si timpul la 5 ore (modul de setare este din 30 in 30 de minute).

Intre timp tocam marunt patrunjelul.

Aparatul se va opri singur dupa scurgerea timpului de gatire setat si va trece in modul „pastrare la cald”. Ridicam capacul, gustam si presaram deasupra patrunjelul tocat.

Servim cu paine calda simpla sau ca si garnitura langa friptura.

POFTA BUNA!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video 399730
retete culinare - Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video 399731
retete culinare - Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video 399732
retete culinare - Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video 399733

COMENTARII (28)

Reteta-Video 1

09.09.2015, 15:49

Panacris 1

11.09.2015, 16:31

Bună, bună, dar specific la această mâncărică, din câte știu eu, finalizarea e cea mai importanta, ouăle bătute și adăugate la ultimul clocot, înnobilează legumele

Reteta-Video 1

11.09.2015, 17:07

Corect!!! Sunt si variante in care la final se pun cateva oua batute sau se amesteca cu niste orez fiert, dar eu am facut-o de post, ca asa a fost cererea...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S