Legume cu carne

de lacri in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2010 | 1424 vizualizari

 

O mancare buna si simpla .Aceasta reteta am vazut-o la televizor ,dar eu am schimbat-o un pic.

 

INGREDIENTE

  • 5cepe
  • -4 ardei grasi
  • -2 rosii
  • -1piept de pui mare
  • -200 ml suc de rosii
  • -100 ml vin alb
  • -ulei pentru calit
  • -sare
  • -piper
  • -apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume cu carne:

Se spala toate legumele si carnea.Dupa, se taie ceapa in doua si se taie solzi,

separat taiem ardeii pe lung subtire la fel facem si cu pieptul de pui se taie fasii subtiri de preferat sa fie la lungimea ardeiului .Separat dam rosiile pe razatorea mare.Intr-o cratita mai mare punem uleiul sa se incinga ,

adaugam carnea si o lasam pana se rumeneste pe toate partile,

se adauga ceapa impreuna cu ardeiul,amestecam punem sare,piper

dupa preferinta adaugam apa cat sa acopere compozitia si punem un capac peste,iar focul sa fie mic.

Din cand in cand se amesteca.

Cand scade aproape toata apa incercam legumele si carnea daca sunt facute , adaugam rosiile si bulionul,daca nu ,mai adaugam un pic de apa

.ATENTIE :nu trebuie sa punem multa apa ,trebuie sa fie un sos mai scazut.Dupa ce am pus rosiile si bulionul lasam in continuare sa fiarba la foc mic circa 10 minute,iar dupa ,se pune vinul se lasa  pe foc pana se evapora vinul(foarte putin)se gusta de sare si piper se pune daca mai este nevoie

.Se poate folosi carne de vitel ,de porc sau pulpe de pui dezosate.

 

RETETA IN IMAGINI

Legume cu carne-0
Legume cu carne-1
Legume cu carne-2
Legume cu carne-3
Legume cu carne-4

COMENTARII (7)

lacri

lacri 1

17.05.2010, 11:21

Va multumesc.

marcela1979

marcela1979 1

17.05.2010, 11:41

bun bun

elena1988

elena1988 1

25.03.2011, 13:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01