Legume gratinate cu piept de pui

de simona72 in Pui, 17 Mar 2014 | 6317 vizualizari

 

Simplu si delicios....

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 3-4 cartofi
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cub mic de unt
  • 1 cana lapte
  • 1-2 linguri mascarpone
  • 1 praf de nucsoara
  • 3 fileuri de piept de pui
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume gratinate cu piept de pui:

Se curata legumele, se spala, morcovii se taie felii groase de 1 cm, iar cartofii cuburi. Se pun in steamer si se fierb la aburi. Dupa fierbere se aseaza legumele intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline.

Se pune uleiul de masline cu untul intr-o craticioara cu fundul dublu. Se pun pe foc pana untul se dizolva, se adauga faina si se amesteca cu un tel. Se pune treptat laptele, se lasa sa dea in clocot si se mai completeaza cu lapte pana ajungeti la consistenta dorita a sosului. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara, se adauga mascarpone, se amesteca si se adauga sosul peste legumele pudrate cu sare si piper.

Se da tava la cuptorul incins la 200 grade pt 15 minute.

Fileurile de piept de pui se condimenteaza dupa gust, eu am folosit doar sare si piper, se prajesc intr-o tigaie grill sau intr-o tigaie antiaderenta cu un strop de ulei.

Serviti pieptul de pui cu garnitura de legume. Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

folositi legumele preferate

2

se poate inlocuii mascarponele cu cascaval sau parmezan

3

daca nu va place nucsoara nu puneti, este optional

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304200
retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304201
retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304202
retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304203
retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304204
retete culinare - Legume gratinate cu piept de pui 304205

COMENTARII (23)

ralu_ca 1

17.03.2014, 19:52

_Alina_ 1

18.03.2014, 10:51

mmm, ce bun, ce bun!

Panacris 1

16.11.2014, 11:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S