Lipie cu branza si cartofi

de Emacristina in Piine, 2 Iul 2013 | 2161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina,
  • sare,
  • 25g drojdie (un cub) ,
  • 100 ml lapte caldut ,
  • 200 ml apa calduta,
  • 500 g cartofi ,
  • 300 grame branza,
  • ulei.
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipie cu branza si cartofi:

Faina se pune intr-un bol ,se face o adancitura in mijloc si se pune drojdia dizolvata in laptele caldut si sare .Se acopera vasul si se lasa la loc cald 10-15 minute sa se dospeasca.Faina se amesteca cu maiaua si apa calduta adaugata treptat. Se framanta,se acopera vasul si se lasa 30-40 de minute la loc cald.

In timp ce am lasat la crescut maiaua am curatat cartofii,i-am taiat cubulete si i-am pus la fiert.Dupa ce s-au fiert se scurg de apa, se zdrobesc, se adauga ulei si se lasa la racit.  Dupa ce s-au racit cartofii ii amestecam cu branza (razuita).

Se rastoarna aluatul pe masa de lucru unsa cu putin ulei, se formeaza bile de aluat, se intind cu sucitorul, se pune  umplutura din cartof si branza si se unesc marginile.

Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se coc pe ambele parti.

 

RETETA IN IMAGINI

Lipie cu branza si cartofi-0
Lipie cu branza si cartofi-1
Lipie cu branza si cartofi-2
Lipie cu branza si cartofi-3
Lipie cu branza si cartofi-4
Lipie cu branza si cartofi-5
Lipie cu branza si cartofi-6
Lipie cu branza si cartofi-7

COMENTARII (8)

Emacristina

Emacristina 1

02.07.2013, 19:39

multumesc Bya

Rocsi

Rocsi 1

02.07.2013, 21:31

Faina

Lau

Lau 1

02.07.2013, 22:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!