Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 19 Iun 2016 | 610 vizualizari

 

Am facut ciuperci umplute cu aceasta compozitie si de atunci m-am gandit ca ar fi buna si pe lipie. Foarte buna a fost.

 

INGREDIENTE

  • 2 lipii libaneze
  • 4 felii cascaval emmentaler
  • 1 rosie
  • Pentru umplutura:
  • 150g macrou afumat
  • 150g ciuperci
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 100g cascaval
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci:

Ceapa si ciupercile se curata, se toaca marunt si se calesc 10 minute in ulei.

Cand nu mai are zeama de la ciuperci se lasa la racit.

Se amesteca intr-un castron ceapa cu ciupercile, pestele afumat curatat, cascavalul ras, mararul tocat, oul, sare, piper.

Se pune intr-o tigaie mare o lipie si se incalzeste 1 minut.

Se pune pe ea 2 felii de cascaval emmentaler.

Se distribuie uniform umplutura pe toata suprafata.

Se pun felii subtiri de rosie si celelalte 2 felii de cascaval.

Se pune cea de a doua lipie deasupra si se preseaza pe margini sa se lipeasca cascavalul.

Se lasa cateva secunde si se intoarce sa se prajeasca si cealalta lipie.

Se scoate pe un blat de lemn, se portioneaza si se serveste.

Pofta Buna!


 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447901
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447902
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447903
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447904
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447905
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447906
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447907
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447908
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447909
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447910
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447911
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447912
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447913
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447914
retete culinare - Lipie umpluta cu peste afumat si ciuperci 447940

COMENTARII (20)

MotanLaOale 1

19.07.2016, 10:38

Panacris 1

22.07.2016, 21:30

MotanLaOale 1

22.07.2016, 22:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S