Macaroane cu branza

Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert, iar cand da in clocot se adauga pastele si se lasa la fiert 10 minute. Dupa ce au fiert se scurg de apa intr-o sita si se clatesc cu apa rece.

Se pun intr-un castron mai mare si se adauga peste ele branza rasa, ouale, zaharul, vanilia si cateva bucatele de unt. Se amesteca bine, apoi se ung tavitele cu un strat subtire de unt si se pune compozitia in ele iar deasupra se mai pun cateva bucatele mici de unt si se da la cuptor pana se rumenesc frumos.

Se serveste cu zahar vanilat deasupra sau simpla.