Macrou afumat cu maioneza

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 1 Feb 2011 | 5612 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti afumati (de preferinta macrou)
  • 1 kg cartofi
  • 3 cepe potrivite
  • 1 galbenus
  • 1 lingura mustar
  • ulei
  • masline pentru decor
  • sare (daca este nevoie)
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou afumat cu maioneza:

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se trec prin jet de apa rece si se curata. Taiem cartofii bucatele, nu prea marunte.

Pestele il curatam de piele si oase si il taiem bucatele.

Amestecam cartofii si pestele afumat impreuna cu ceapa curatata si taiata cat mai marunt.

Facem maioneza din 1 galbenus, mustarul si ulei si o adaugam peste salata. Amestecam bine si eventul mai adaugam sare. Gustati inainte pentru ca s-ar putea sa fie destul de sarat (pestele este sarat!)

Asezam pe platou si ornam cu masline.

 

RETETA IN IMAGINI

Macrou afumat cu maioneza-0
Macrou afumat cu maioneza-1
Macrou afumat cu maioneza-2
Macrou afumat cu maioneza-3

COMENTARII (24)

nadina73 1

01.02.2011, 23:37

vai anca noroc ca nu-s gravida

La Ancuta 1

01.02.2011, 23:41

Nadina. Pai si daca erai gravida nu prea aveam cum sa-ti dau ca esti departe

corina241 1

06.02.2011, 13:27

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41