Macrou in lapte de cocos

de anca_rm in Peste, 6 Mai 2014 | 1822 vizualizari

 

Ce sa va spun despre aceasta reteta in afara de faptul ca este delicioasa , deosebita . Este un alt mod de a prepara macroul .
Reteta am vazut-o la tv si mi-a facut cu ochiul.
Eu sunt o pofticioasa si se vede :D

 

INGREDIENTE

  • -6 bucati file de macrou
  • -3 catei usturoi
  • -o cutie lapte de cocos (200ml)
  • -sare
  • -piper
  • -un ardei rosu
  • -1 lingura ulei
  • -1 foaie dafin
  • -50 gr unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in lapte de cocos:

Pentru inceput avem nevoie de o oala in care punem cam 2 litri de apa la fiert impreuna cu sare , foaia de dafin si putin ulei .

Fileurile decongelate le taiem in jumate si asteptam sa fiarba apa  

Pana cand fierbe apa taiem ardeiul felii mai subtiri dar lungi si il calim intr-o tigaie cu 50 gr unt .

Adaugam laptele de cocos si lasam la foc mic sa fiarba.

Cand fierbe apa punem in ea bucatile de peste si le fierbem pentru 2 minute.

Cu o paleta scoatem  fileurile din apa si le punem direct in tigaia cu sos .

Asezonam cu sare si piper , punem si usturoiul zdrobit  si acoperim cu un capac . Lasam sa se gateasca pentru 10 minute si mancarica este gata .

Eu am servit aceasta mancare alaturi de orez cu legume mexicane , dar merge la fel de bine cu cartofi natur , sau aurii .

 

TIPS-URI

1

mirosul pe care il are macroul este mult diminuat , si carnea devine moale si foarte gustoasa .

RETETA IN IMAGINI

Macrou in lapte de cocos-0
Macrou in lapte de cocos-1
Macrou in lapte de cocos-2
Macrou in lapte de cocos-3
Macrou in lapte de cocos-4
Macrou in lapte de cocos-5

COMENTARII (19)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

06.05.2014, 18:18

Tare mult imi plac preparatele cu lapte de cocos!

_Alina_

_Alina_ 1

07.05.2014, 11:01

Direct la fav!

laura_n

laura_n 1

07.05.2014, 13:15

biig like! trebuie incercata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!