Magiun de prune

de Sabina in Dulceata / Gem, 21 Sep 2009 | 13010 vizualizari

 

Acum cateva zile primesc un telefon de la al meu frate care ma anunta ca-mi face cadou cateva kilograme de prune adevarate ...direct din livada unui prieten. Dulceata nu ma tenta, asa ca am ales varianta usor acrisoara si fara zahar ....adica magiunul.

 

INGREDIENTE

  • 5 kg prune (atat incap in tuciul meu pentru o tura)
  • o cana de apa
  • 4 aspirine
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Magiun de prune:

Spalam prunele si le scoatem samburii. Alegem un tuci in care punem prunele si cana de apa. Lasam tuciul pe ochiul de la aragaz timp de o ora, iar apoi il introducem in cuptorul preincalzit. Avem grija sa amestecam din cand in cand pentru a nu se lipi. Am tinut tuciul in cuptor aproximativ 10 ore. Magiunul trebuie sa scada mai bine de jumatate. La final punem magiunul in borcane curate si la suprafata presaram cate o aspirina faramitata. Din cinci kilograme de prune au iesit aproximativ 4 borcane de magiun de 350 grame. Pastram borcanele in camara la loc ferit de umezeala sau caldura.
Este absolut delicios chiar daca necesita un timp de pregatire mai mare. Merita toata asteptarea.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Magiun de prune 7785
retete culinare - Magiun de prune 7786
retete culinare - Magiun de prune 7787
retete culinare - Magiun de prune 7788

COMENTARII (5)

adry88 1

20.05.2011, 12:00

gaby_gabytza 1

16.09.2011, 17:40

babi5 1

04.09.2013, 04:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!