Mamaliga in straturi

de Geanina87 in Mancaruri cu carne, 14 Mar 2012 | 5305 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 l apa sau lapte
  • 500 g malai
  • 500 g carnati afumati
  • 500 g cas
  • sare
  • ulei
  • putin unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi:

Se pune apa (laptele) la fiert cu putina faina,sare si o lingurita de ulei.Cand da in clocot se adauga faina in ploaie si se amesteca rapid cu un tel pentru a nu se forma cocoloase.(eu am adaugat si putina branza in mamaliga,dar nu e obligatoriu) si se lasa la fiert pe foc mic.

Intre timp se da casul pe razatoare( peste care se adauga putina sare),se taie carnatii rondele si se prajesc in putin ulei.

Se unge cu unt un vas de yena si se asaza primul strat cu mamaliga,carnati,cas,apoi iarasi mamaliga...pana la ultimul strat care va fi acoperit cu cas. Se da la cuptor pentru 20 minute si se serveste calda cu smantana sau sos de rosii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mamaliga in straturi 151757
retete culinare - Mamaliga in straturi 151759
retete culinare - Mamaliga in straturi 151760

COMENTARII (20)

MIUTA 1

15.03.2012, 11:39

Wauuuuu,delicioasa

bucatarimcudiana 1

15.03.2012, 14:57

ce bine arata

mihaelar63 1

17.05.2012, 10:54

Cu carnati , yes!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18