Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 7 Ian 2016 | 6680 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dupa atitea aperitive, carnuri si sofisticatenii am poftit la o mamaliguta ca lumea. Am folosit un vas de lut nou care-l achizitionasem in primavara pentru a face paine in el .:D. Vasul de lut se tine cu apa inainte de folosire.

INGREDIENTE

500 gr faina de malai grisat
500 gr carnati afumati de casa
100 ml ulei
200 gr smantana
200 gr branza framantata de oaie [ de tara]
100 gr cascaval afumat
100 gr branza razuita gratinabila
3 oua
1 ceapa mare tocata
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

21 imi place 33comentează

0 reteta favorita

Taguri: mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut, retete Mancaruri cu carne

Portii: 3

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut:

Se prepara o mamaliga cu apa, sare si faina de malai. Mie imi place sa fie mai vartoasa.
Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei impreuna cu ceapa tocata. Prajiti pana ceapa devine sticloasa.
In vasul de lut se pune pe fund putin ulei rezultat de la prajirea carnatilor.
Se pun straturi succesive de mamaliguta, carnati, branza si smantana.
Mamaliguta se intinde bine cu ajutorul grasimii de la prajeala.
Eu am pus trei straturi de mamaliguta. La primul am folosit branza de oaie, la al doi-lea cascavalul afumat si am incheiat cu branza gratinabila.
Am facut doua adancituri in stratul superior si am pus doua oua de casa.
Am dat drumul la cuptor si am pus vasul sa se gratineze mamaliguta.
Se vede din imagini, a iesit o nebunie de mamaliguta cu ouale moi si branza se intindea frumos.
Am servit cu varza murata de la borcan. Am poftit si la o bere rece pe care am impartit-o pe din doua :D
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Am preparat trei portii. Pentru doua portii am pus in vasul de lut . Pentru inca o portie am pus in caserola si a trimis fiului meu.

Am spalat vasul de lut cu putin detergent, l-am limpezit bine si l-am lasat sa stea cu apa timp de 30 minute inainte de folosire. Nu se incalzeste cuptorul in prealabil. Daca nu respectati acest procedeu riscati ca vasul sa se crape.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-0

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-1

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-2

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-3

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-4

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-5

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-6

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-7

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-8

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-9

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-10

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-11

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-12

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-13

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-14

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-15

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-16

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-17

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-18

Mamaliguta cu branza, oua si carnati in vas de lut-19

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

49.99 Lei

Adauga in cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

19.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini Large

- 39 %

329.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de miki_a 1

Gustare calda

de pity19 1

Mamaliguta cu branza

de iry-gabriela 1

Varza in straturi cu carne tocata

de AnyCostescu 1

Tocana de legume si carne

COMENTARII (33)

Zamfira 1

09.01.2016, 08:05

mihaelar63 1

11.01.2016, 14:16

Rocsi nici nu ar putea

mihaelar63 1

11.01.2016, 14:16

Zamfira

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.