Mâncare de ardei copţi

de anomisana in Mancaruri de legume, 23 Oct 2011 | 1995 vizualizari

 

Asta este una dintre reţetele mamei, se prepară destul de repede şi simplu şi este printre preferatele mele, încă de când eram copil. Cu toate astea, nu ştiu de ce, eu nu o fac prea des, în toamna asta e prima dată când o fac.

 

INGREDIENTE

  • câteva cepe albe
  • câteva roşii cărnoase
  • câţina ardei graşi
  • smântână
  • pătrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de ardei copţi:

Am copt ardeii, iar până s-au răcit, am tăiat ceapa şi roşiile. Apoi am pus la călit în puţin ulei ceapa, cât să devină transparentă. Am adăugat roşiile şi am lăsat să fiarbă la foc potrivit. În acest timp am curăţar ardeii de coajă şi de cotoare şi i-am rupt în fâşii. Când erau roşiile aproape fierte, am adăugat ardeii şi am mai lăsat puţin pe foc, pentru a se întrepătrunde aromele. După ce am stins focul am presărat din abundenţă pătrunjel verde tocat fin şi am lăsat să se răcorească puţin, apoi am diluat smântâna cu sos din oală şi am adăugat-o peste mâncare. 

 

RETETA IN IMAGINI

Mâncare de ardei copţi-0
Mâncare de ardei copţi-1
Mâncare de ardei copţi-2
Mâncare de ardei copţi-3
Mâncare de ardei copţi-4
Mâncare de ardei copţi-5
Mâncare de ardei copţi-6
Mâncare de ardei copţi-7
Mâncare de ardei copţi-8
Mâncare de ardei copţi-9
Mâncare de ardei copţi-10
Mâncare de ardei copţi-11
Mâncare de ardei copţi-12
Mâncare de ardei copţi-13

COMENTARII (7)

LUK

LUK 1

24.10.2011, 08:49

tre sa fie buna buna

Lau

Lau 1

24.10.2011, 13:55

buna

MotanLaOale

MotanLaOale 1

24.10.2011, 17:00

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!