Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate

de Ina in Pui, 7 Iun 2013 | 2709 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 aripi de gaina (de preferat, de curte )
  • 2 cepe mari
  • un morcov
  • un ardei gras
  • 4 cartofi
  • bulion
  • sare
  • piper
  • o foaie de dafin
  • cimbru
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate:

Spalam aripile si le portionam (ale mele au fost destul de mari ) . Le  clocotim 2 minute pentru a indeparta sangele . 

Tocam ceapa, morcovul si ardeiul si le calim in 2-3 linguri cu ulei. Adaugam aripile , condimentam cu cimbru, sare, piper, o foaie de dafin si completam cu apa cat sa acopere aripile . Cand carnea este aproape fierta adaugam cartofii taiati in bucati mari. Cand sunt fierti si cartofii adaugam 2-3 linguri cu bulion si mai lasam sa dea 2-3 clocote. 

Oprim focul si presaram  marar verde. 

Servim cu mamaliguta si gogonele murate.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234477
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234478
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234479
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234480
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234482
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234483
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234486
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234487
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234488
retete culinare - Mancare de aripi cu mamaliguta si gogonele murate 234489

COMENTARII (42)

_Alina_ 1

08.06.2013, 08:55

Valeu, ce bunatate de mancarica!

Ina 1

08.06.2013, 18:54

nicolae81 1

24.07.2013, 16:40

imi lasa gura apa..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S