Acest site foloseste cookie. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai multe  []
 

Mancare de cartofi cu carne de porc

Postat de Adinacarla in Porc pe 4 Noi 2010 | 7609 vizualizari

Sincer nu stiu ce nume are mancarea mea....poate ma ajutati voi bucataresele mai experimentate 

Ingrediente

  • 700g ceafa de porc proaspata
  • 12 feliute mici de costita afumata
  • 13 rondele carnati de casa
  • 7 cartofi
  • 3 linguri ardei dulce
  • 1 lingura ardei iute
  • 3 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 250 g faina
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • Portii: 0Portii: 0
  • Timp de preparare Timp de preparare: sub 60 minute

Adinacarla

Bucataras junior

Reteta pe placul a 11 bucatarasi

comenteaza

Mod de preparare reteta Mancare de cartofi cu carne de porc

Am pus prima data in oala costita si carnatii cu-n strop de ulei,  si cand au inceput sa se prajeasca putin am adaugat zarzavaturile si am calit impreuna pana cand legumele s-au muiat putin. Am pus apoi carnea proaspata ( ceafa), boia si am acoperit cu apa calda,  Am pus sare si piper dupa gust si am lasat sa fierba pa foc potrivit. Cand carenea a fost aproape fiarta am pus cartofii taiati cuburi.

Din faina, ulei, un praf de sare si apa am facut un"aluat"subtire o coca sau cum vreti voi sa-i ziceti si am luat din ea cu lingurita umezita-n zeama si asa am format galuste.

Am lasat totul sa fiarba pana cand zeama a mai scazut.

Am servit alaturi de castraveti murati...pusi de soacra mea.

 PS: Nu ma prea pricep eu la explicatii...sper ca veti intelege ce am scris


Reteta in imagini

Comentarii (23)

10.11.2010, 12:24

Adina am facut ieri mancarica asta, e bestiala cum imi aminteam, gustul subtil de afumatura...o minunatie . Eu am pus cateva rondele de carnat afumat picant chorizo si catava bucatele de carnat proaspat subtire pe langa carnita cu muraturi....nu-ti izc ca asta am si azi la pranz Sa vad daca o sa pot pune pozele mele ca sunt cam jalnic, le-am facut cu camera de filmat ca sunt fara aparat photo de cateva zile

10.11.2010, 16:24

Ma bucur ca ti-a placut finalul retetei...si mai ales sunt fericita ca am avut o mica "participare" si ti-am amintit de o mancarica "romaneasca" sper ca-i romaneasca, sau ma insel?
Abia astept sa gust virtual din mancarica preparata de tine.
Esti departe ca veneam eu cu aparatul meu sa facem poze

22.11.2011, 11:54

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Retete culinare de la Delaco

Tort de foietaj cu Ceva Fin

autor: Valclaudia

Cosulete cu ou

autor: xana

Retete culinare: reteta zilei pe Bucataras.ro

Prajitura cu mere
Prajitura cu mere Prajitura cu mere Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

postat de:camelia75

Bucataras grozav

Nu stii ce sa gatesti astazi sau ai nevoie rapid de o idee de reteta culinara? Bucataras.ro te inspira cu reteta zilei : descopera in fiecare zi o reteta originala si parfumata care te scoate din incurcatura.

Reteta 

Reteta culinara a zilei

Reteta culinara a zilei oferita de catre prietenii nostri va ofera sugestii si idei de retete de aperitive si garnituri, retete de supe si ciorbe sau retete de mancare pentru copii.

Retete asemanatoare

reteta Carne de porc chinezească cu piure la bain-marie

Carne de porc chinezească cu piure la bain-marie

Preparare carne de porc: Spata de porc se dă prin maşina de tocat. Ceapa se taie cubuleţe...

Autor: ionix

reteta Tocanita de ceapa cu carne de porc

Tocanita de ceapa cu carne de porc

-taiem carnea in bucatele mici si o punem la prajit in ulei alaturi de cateii de usturoi taiati...

Autor: ArianaBala

reteta Mancarica de cartofi

Mancarica de cartofi

Se prajeste carnea, se scoate pe o farfurie, apoi se caleste ceapa pana devine sticloasa, apoi se...

Autor: Monica1997

reteta Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi

Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi

Carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ceapa se...

Autor: TAB1TA

reteta Tocanita de cartofi cu ceapa verde

Tocanita de cartofi cu ceapa verde

Carnea o taiem bucatele si o prajim.Ceapa o taiem marunt,ardeiul cubulete.Dupa ce scoatem carnea...

Autor: Constelatialeu

reteta Tocanita de cartofi cu carne de porc la Multicooker

Tocanita de cartofi cu carne de porc la Multicooker

Inainte de a porni aparatul, pregatim toate ingredientele. Spalam carnea, o portionam in...

Autor: merisor67

Cauta retete in functie de ingredientele pe care le ai la indemana

Gogosari in sos

Gogosari in sos

Postat de: Constelatialeu la 12:15

Malai dulce

Malai dulce

Postat de: Valclaudia la 08:54

Placinta cu carne tocata

Placinta cu carne tocata

Postat de: Constelatialeu ieri la 20:36

Legume la tigaie

Legume la tigaie

Postat de: Timea ieri la 18:49

Salata cu telemea si oua

Salata cu telemea si oua

Postat de: gaby_d ieri la 18:23

Prajitura cu cirese III

Prajitura cu cirese III

Postat de: Giana ieri la 17:31

Conopida Pane

Conopida Pane

Postat de: Bya Ralu ieri la 16:30

Toate retetele culinare 
top utilizatori
MotanLaOale

Bucataras Top-Chef

18150 pct.

merisor

Bucataras Top-Chef

9710 pct.

Rocsi

Bucataras Minunat

9200 pct.

reisnaor_2006

Bucataras grozav

8850 pct.

Constelatialeu

Bucataras Top-Chef

7400 pct.

clasament complet 
TV Paprika
1 Noi 2014
12:00
Teleshopping
13:00
La bază: Lapte
13:15
La bază: Lapte - reţete
13:30
Cu James Martin în Bretania
14:00
Mâncare ca la pub cu Tom Kerridge
ULTIMELE COMENTARII

Postat de : Lau

Ce bunatate

Peretele lui Timea

Postat de : MotanLaOale

Buna dimineata!

Peretele lui Timea
Vezi mai multe 
Reteta zilei

Prajitura cu mere

Rapida si delicioasa!

Studiul de Audienta si Trafic Internet