]
Postat de Adinacarla in Porc pe 4 Noiembrie 2010 | 6038 vizualizari
Sincer nu stiu ce nume are mancarea mea....poate ma ajutati voi bucataresele mai experimentate
Portii: 0
Timp de preparare:
sub 60 minute 
carne de porc,
mancarica de cartofi,
retete Porc
Am pus prima data in oala costita si carnatii cu-n strop de ulei, si cand au inceput sa se prajeasca putin am adaugat zarzavaturile si am calit impreuna pana cand legumele s-au muiat putin. Am pus apoi carnea proaspata ( ceafa), boia si am acoperit cu apa calda, Am pus sare si piper dupa gust si am lasat sa fierba pa foc potrivit. Cand carenea a fost aproape fiarta am pus cartofii taiati cuburi.
Din faina, ulei, un praf de sare si apa am facut un"aluat"subtire o coca sau cum vreti voi sa-i ziceti si am luat din ea cu lingurita umezita-n zeama si asa am format galuste.
Am lasat totul sa fiarba pana cand zeama a mai scazut.
Am servit alaturi de castraveti murati...pusi de soacra mea.
PS: Nu ma prea pricep eu la explicatii...sper ca veti intelege ce am scris
Adina am facut ieri mancarica asta, e bestiala cum imi aminteam, gustul subtil de afumatura...o minunatie . Eu am pus cateva rondele de carnat afumat picant chorizo si catava bucatele de carnat proaspat subtire pe langa carnita 
cu muraturi....nu-ti izc ca asta am si azi la pranz 
Sa vad daca o sa pot pune pozele mele ca sunt cam jalnic, le-am facut cu camera de filmat ca sunt fara aparat photo de cateva zile 
Ma bucur ca ti-a placut finalul retetei...si mai ales sunt fericita ca am avut o mica "participare" si ti-am amintit de o mancarica "romaneasca" sper ca-i romaneasca
, sau ma insel?
Abia astept sa gust virtual din mancarica preparata de tine
.
Esti departe ca veneam eu cu aparatul meu sa facem poze
Preparare carne de porc: Spata de porc se dă prin maşina de tocat. Ceapa se taie cubuleţe...
-taiem carnea in bucatele mici si o punem la prajit in ulei alaturi de cateii de usturoi taiati...
Carnea am taiat-o bucati si am calit-o in putin ulei. Am adaugat putina apa, iar dupa 5 minute am...
Se spala carnea si se pune la fiert,intre timp curatam legumele,cand e aproape fiarta carnea...
Se prajeste carnea, se scoate pe o farfurie, apoi se caleste ceapa pana devine sticloasa, apoi se...
Carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ceapa se...
Postat de: Patricia Iordache la 08:35
Postat de: Constelatialeu la 08:19
Postat de: Patricia Iordache la 08:14
Postat de: Constelatialeu la 06:36
Postat de: Toamna07 ieri la 22:12
Postat de: susu ieri la 21:14
Postat de: susu ieri la 21:08
Postat de: susu ieri la 21:06
Postat de: panacris ieri la 20:33
Postat de: Valclaudia ieri la 20:18
Postat de : portiadelumina
Am luat din cele de mai sus vreo patru. Acum...
Imbucaturi din paine prajita cu usturoi
Pot zice ca e "opera mea culinara" prin retetele publicate pana acum. O reteta indragita atat de cei mici, cat si de cei mari!! O placere sa lucrezi la asa ceva cand vei vedea rezultatul!! E mult...
Postat de : Dya
Lasa Ina, poate ajunge mai devreme anul asta! :)) Sa imi pun si eu o dorinta!?
Ce vreti sa va aduca Mosul?
Postat de : gaby_d
Buna dimineata! Ti-am raspuns printr-un mesaj privat.
Bucataras.RO : Da-ne o sugestie!
Postat de : iqphantom
Buna dragii mei :) Pentru cei interesati de topic uite o noua gaselnita de publicitate...
Cum sa faci bani stand acasa?!?!
Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!
Pret cu TVA16,43 lei
Pret cu TVA46,00 lei
Pret cu TVA16,98 lei
Pret cu TVA23,36 lei
Pret cu TVA59,48 lei
|
|||||||||
|
|
||||||||
Adauga reteta
