Mancare de cartofi cu coaste

Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari.

Ardeiul se curata, se spala si se taie marunt.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Intr-o cratita se pune uleiul si se prajesc coastele 4-5 minute si se intorc pe toate partile.

Se pune ceapa, vegeta, piper si se mai caleste 3-4 minute.

Se pune ardeiul si apa si se fierbe 15-20 minute.

Se pun cartofii, se completeaza cu apa si se fierb inca 15 minute.

Se pun rosiile taiate, pasta de tomate, se amesteca si cand da in clocot se introduce in cuptorul preancalzit pentru 15-20 minute.

Spre sfarsit se pune si mararul tocat marunt, se amesteca si se potriveste de gust cu sare si piper.

Se mananca calda cu salata sau muraturi.

Pofta Buna!