Mancare de cartofi noi cu carne de porc

de ArianaBala in Porc, 6 Iul 2011 | 4817 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 600 g carne de porc
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • o jumatate de ardei iute
  • 5-6 catei usturoi
  • 1 lingura pasta de ardei dulce
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 legatura de marar
  • 2-3 frunze de dafin
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi noi cu carne de porc:

Taiem carnea in bucati potrivite si o punem la prajit in putin ulei.

Cand aceasta s-a rumenit frumos, adaugam ceapa si o lasam la calit pana devine stravezie, apoi adaugam si morcovul taiat rondele si mai lasam cateva minute sa caleasca impreuna.

Adaugam cartofii taiati taiati rustic in  cuburi mari, ardeii, frunzele de dafin, piper si pasta de ardei sau boia (dulce sau iute, dupa gustul fiecaruia), se calesc 2-3 minute, apoi se sting cu apa fierbinte si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Cand acestea sunt gata adaugam usturoiul pisat, pasta de tomate, mararul, potrivim cu sare si piper, mai lasam cateva clocote si oprim focul.

POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de cartofi noi cu carne de porc-0
Mancare de cartofi noi cu carne de porc-1
Mancare de cartofi noi cu carne de porc-2
Mancare de cartofi noi cu carne de porc-3
Mancare de cartofi noi cu carne de porc-4

COMENTARII (13)

mamaieelena

mamaieelena 1

07.07.2011, 13:31

divainbucatarie

divainbucatarie 1

08.07.2011, 11:00

ArianaBala

ArianaBala 1

08.07.2011, 12:14

Multumesc fetelor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!