Mancare de cartofi noi si mazare

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 10 Iun 2011 | 5439 vizualizari

 

Este o mancare foarte buna care imbina gustul cartofilor noi cu gustul dulce al mazarei verde proaspata.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 1 kg mazare pastai
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi marar
  • 3-4 linguri ulei
  • 3 linguri pasta tomate
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi noi si mazare:

Cartofii se curata (eu ii frec cu un burete de sarma folosit numai pentru aceasta) se spala si se taie in bucati.

Mazarea se curata si se spala.

Ceapa se curata se spala si se toaca.

Intr-o cratita se caleste ceapa in ulei 1-2 minute.

Se adauga mazarea se pune apa si se lasa la fiert 10 minute.

Se adauga cartofii, se pune apa cat sa-i acopere si se mai fierbe 15-20 minute.

Cand sunt facuti cartofii se pune sare, piper, zahar si pasta de tomate si se mai da un clocot.

Se pune in cuptorul incins 10-15 minute ca sa scada sosul si sa se rumeneasca putin.

Se pune mararul, se amesteca bine, se mai tine in cuptor 5 minute si este gata.

Se serveste ca atare sau garnitura la fripturi.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de cartofi noi si mazare-0
Mancare de cartofi noi si mazare-1
Mancare de cartofi noi si mazare-2
Mancare de cartofi noi si mazare-3
Mancare de cartofi noi si mazare-4
Mancare de cartofi noi si mazare-5

COMENTARII (27)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

14.06.2011, 10:53

LicutaMarin

LicutaMarin 1

16.06.2011, 14:08

MotanLaOale

MotanLaOale 1

16.06.2011, 15:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!