Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca

de Mihaela11_jo in Aperitive / Garnituri, 5 Mai 2011 | 5307 vizualizari

 

Este o mancare ce valorifica miezul ramas de la dovleceii umpluti; in tarile arabe se folosesc pentru umplut dovleceii zucchini foarte mici si nu au seminte.
Se servesc deobicei la cina.

 

INGREDIENTE

  • miezul de la 1.5 kg dovlecei zucchini  
  • 3-4 catei de usturoi taiati marunt  
  • 2 oua  
  • sare dupa gust  
  • piper proaspat macinat dupa gust  
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca:

Intr-o tigaie wok se pune uleiul de masline la incins sic and ia o culoare aurie se adauga miezul de dovlecel.

Se sareaza si se pipereaza dupa gust; cand dovleceii au inceput sa fiarba se reduce focul, se acopera tigaia si se lasa 20 de minute sa se caleasca. Se adauga 2 oua battue si se mai lasa 2-3 minute.

Se servesc cu lipie araba,muraturi si masline.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103057
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103058
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103059
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103060
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103061
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103062
retete culinare - Mancare de dovlecei cu ou-specific arabeasca 103063

COMENTARII (33)

Mihaela11_jo 1

08.05.2011, 22:27

mamaieelena

gratziela 1

09.05.2011, 00:23

O reteta grozava. Am s-o incerc, mai ales ca se face foarte repede.

Mihaela11_jo 1

09.05.2011, 22:03

Gratziela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L