Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui

de Criss in Mancaruri cu carne, 17 Sep 2014 | 711 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 1 kg pastai de fasole galbena
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceasca suc de rosii
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingura amidon
  • 2 linguri ulei de masline
  • 8 pulpe inferioare de pui
  • sare
  • piper
  • boia de ardei iute
  • rozmarin uscat
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline (si/sau orice condimente pentru frptura de pui)
  • 1 punga pentru fripturi (alufix)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui:

In cele doua linguri de ulei de masline se caleste ceapa tocata marunt, ardeiul tocat si morcovul ras. Se toarna cam doua cani de apa si se adauga pastaile de fasole curatate si rupte in bucati. Se lasa la fiert pana se inmoaie fasolea. Se adauga sucul de rosii, sare, piper, usturoi zdrobit si se mai lasa cateva minute la fiert, apoi se ia putina zeama si se amesteca intr-o cescuta cu amidonul. Se toarna apoi acest amestec peste fasole si se lasa sa fiarba pana cand sosul incepe sa se ingroase putin. Se adauga patrunjel verde sau marar. Mie imi place gustul de marar si il prefer in locul patrunjelului.   

Pulpele de pui se spala, se curata si se ung cu putin ulei de masline. Se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei iute, usturoi si rozmarin. Se pun apoi intr-o punga pentru fripturi. Punga se leaga cu o clema speciala, se pune intr-o tava apoi cu un ac se inteapa din loc in loc pe partea superioara, pentru ca ea se va umfla in cuptor. Se pune tava in cuptorul preincalzit timp de 45 minute, dupa care se taie punga la suprafata si se mai lasa pulpele in cuptor 15 minute pentru a se rumeni .

Simplu, rapid si delicios. Enjoy!

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui-0
Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui-1
Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui-2
Mancare de fasole galbena cu pulpe de pui-3

COMENTARII (15)

Criss

Criss 1

17.09.2014, 14:49

Multumesc dragelor.

Bya Ralu

Bya Ralu 1

17.09.2014, 15:35

Foarte bună

marcela1979

marcela1979 1

20.09.2014, 02:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!