Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 17 Oct 2015 | 528 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole pastai
  • 2 cepe(rosie si galbena)
  • 2 ardei kapia
  • 1 rosie mare
  • 1 ardei gras
  • 2 foi dafin
  • ulei
  • sare, piper
  • 3 lingurite boia dulce
  • 100 ml bulion
  • 1 iaurt mic(chiar si degresat sau smantana)
  • 2 linguri faina
  • 5 catei de usturoi
  • patrunjel verde sau uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi:

Curatam fasolea pastai si o spalam in mai multe ape(eu, am folosit fasole inghetata).

Curatam, spalam si tocam marunt cepele.Calim cepele in ulei(100 ml), adaugam spre final 3 lingurite de boia dulce. Adaugam ardeii kapia, ardeiul gras, rosiile, tocate marunt. Adaugam fasolea(rupta in 2-3 bucati) si cele 2 foi de dafin. Saram, piperam dupa gust, completam cu apa doar cat sa acopere cu un deget mancarea.

Dupa o fierbere de 30 minute, adaugam printr-o sita urmatoarea compozitie.

Omogenizam foarte bine: un iaurt, 2 linguri de faina si bulionul. Adaugam cantitatea de 1-2 polonic de zeama fierbinte in momentul omogenizarii. Trecem prin sita compozitia. Adaugam cateii de usturoi pisat si mai dam in clocot mancarea pentru 3 minute. In final, dupa ce am oprit fierberea, patrunjel verde sau uscat.


 

RETETA IN IMAGINI

Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-0
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-1
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-2
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-3
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-4
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-5
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-6
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-7
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-8
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-9
Mâncare de fasole păstăi cu iaurt si usturoi-10

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (20)

Zamfira

Zamfira 1

17.10.2015, 16:04

E foarte bun si cu iaurt.

Rocsi

Rocsi 1

17.10.2015, 21:03

N-am mancat niciodata combinatia asta, dar suna bine!

Zamfira

Zamfira 1

17.10.2015, 21:38

E buna tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!