Mancare de galbiori cu orez

de anca_rm in Mancaruri de legume, 23 Oct 2015 | 550 vizualizari

 

Visez de mult la o mancare de galbiori , vroiam sa simt mirosul acestor ciuperci de padure .

 

INGREDIENTE

  • -500 gr galbiori
  • -2 linguri ulei
  • -200 ml smantana
  • -2 catei usturoi
  • -1ceapa
  • -sare
  • -piper
  • -o foaie dafin
  • -patrunjel verde
  • -250 gr orez
  • -750 ml apa
  • -sare
  • -piper
  • -2 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de galbiori cu orez:

Galbiorii ii spalam foarte bine cu apa rece si ii taiem daca este necesar . II punem la scurs intr-o sita .

Ceapa o taiem solzisori si o calim intr-o tigaie antiaderenta in ulei . Adaugam peste ceapa calita galbiorii si lasam sa se gateasca pana cand scade apa pe care ei o lasa .

Adaugam smantana, sare, piper, usturoiul pisat sau taiat (cum va place) si foaia de dafin; mai lasam vreo 3 minute .

Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat .

Intr-un alt vas punem la incins 2 linguri de ulei . Cand este cald adaugam orezul si il prajim . Cand prinde o culoare aramie turnam peste el 750 ml apa calda. Adaugam sare si piper si fierbem orezul la foc mic . Oprim focul , acoperim cu un capac si lasam sa stea putin . Cu o furculita afanam putin orezul fiert si servim .

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de galbiori cu orez-0
Mancare de galbiori cu orez-1
Mancare de galbiori cu orez-2
Mancare de galbiori cu orez-3
Mancare de galbiori cu orez-4

COMENTARII (16)

Rocsi

Rocsi 1

23.10.2015, 19:15

Cat de bine arata si ce buna o fi!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

23.10.2015, 21:09

diaconta

diaconta 1

23.10.2015, 22:40

Asa-i ca-mi dai si mie,desi si mama a facut ieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!