Mancare de Gutui (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 29 Oct 2013 | 4549 vizualizari

 

Mancarea de gutui este o reteta de post traditionala, care ne aminteste de toamna copilariei.
http://youtu.be/ad_iTHCIctw

 

INGREDIENTE

  • 3 gutui bine spalate
  • 150 gr. de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 500 ml de apa calda
  • 80 ml de ulei
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de Gutui (Reteta Video):

Taiem gutuile in felii groase de 2-3 cm. Curatam fiecare felie de seminte si de partea tare din apropierea acestora.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Cand uleiul s-a incalzit punem in tigaie feliile de gutuie pregatite si le lasam sa se rumeneasca putin.Intoarcem gutuile si pe cealalta parte si le lasam sa se rumeneasca. Scoatem feliile de gutuie pe un servet absorbant din hartie.
Continuam sa prajim, pana cand terminam toate feliile de gutuie.

Amestecam faina cu putina apa si omogenizam, pana cand obtinem un amestec ca o smantana.

Pregatim o cratita in care punem zaharul la topit. Lasam pana cand incepe sa se coloreze usor, avand grija sa nu se arda.Punem apa calda peste zaharul caramelizat si amestecam bine pentru a dizolva tot zaharul.

Turnam amestecul de faina si continuam sa omogenizam.Adaugam feliile de gutuie prajite si lasam totul sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.

Incalzim cuptorul.Condimentam mancarea de gutui cu sare. Amestecam, gustam, iar apoi punem cratita in cuptorul incalzit pentru 25 de minute.

Dupa cele 25 de minute, scoatem vasul din cuptor, inchidem aragazul si servim.
POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de Gutui (Reteta Video) 273018

COMENTARII (5)

Reteta-Video 1

29.10.2013, 12:15

Saru'mana!

- TABITA - 1

29.10.2013, 13:35

Reteta-Video 1

29.10.2013, 14:09

Dau la schimb cu o supa crema de dovleac!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D