Mancare de linte verde

de babi5 in Mancaruri de post, 16 Ian 2014 | 25459 vizualizari

 

Lintea in Italia este o mincare speciala care se pregateste in mod special de Craciun . Am ramas putin uimita fiindca nici nu pregatisem linte niciodata si am ramas un surprinsa fiindca la noi de Craciun se gateste numai pasteturi .. ma-m documentat si am pregatit -o .intr-un final cu rezultat zic eu multumitor avind in vedere ca era pentru prima data,, Acum am primit linte de la fica cea mica impulsioninduma tot odata sa incerc sa slabesc ,asta insemnind mincare sanatoasa fara multe calorii .. Azi am pregatit un fel de mincare care o potem folosii si ca salata si ca un felul 2 .. bun .bunnnnnnn.. si zic eu foarte sanatos .reteta prevede ceapa rosie eu nu am avut am folositope cea clasica ..

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de linte
  • 2 morcovi
  • 2 cepe (reteta este cu ceapa rosie eu nu am avut )
  • 2 catei de usturoi
  • 1 foaie dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei
  • 1 lamie
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei rosu
  • frunze de patrunjel proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte verde:

Se  curata morcovul, se spala si se taie in cubulete, ceapa se curata si se toaca. Lintea se spala, se pune intr-o oala impreuna cu morcovul, ceapa, usturoiul, foaia de dafin si cimbrul. Se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba 15 minute la foc domol cu oala descoperita. Se mai adauga putina apa si se lasa sa fiarba in continuare cu capacul pe oala cca 30 minute.

Lintea trebuie sa aiba doar bobul moale (nu sa se sfarime), eu am fiert-o un picut prea tare. Apoi se indeparteaza foaia de dafin si usturoiul, se scurge bine printr-o sita (se lasa sa se scurga bine, bine) si se pune intr-un castron. Telina se da prin razatoarea mica, ardeiul se toaca marunt, lamaia se stoarce.

Se amesteca telina cu ardeiul si cu lintea, se adauga lamaia si uleiul, se mai potriveste de sare daca este cazul si se asezoneaza cu patrunjel verde.

Gustos si sanatos. Pofta sa aveti si nu ezitati sa o faceti. Buna, buna pentru dieta!

 

TIPS-URI

1

Sanatos, gustos si bun pentru dieta .. garantat..

2

Eu aici nu am folosit telina fiindca nu am avut ..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de linte verde 291384
retete culinare - Mancare de linte verde 291385
retete culinare - Mancare de linte verde 291386
retete culinare - Mancare de linte verde 291387
retete culinare - Mancare de linte verde 291388
retete culinare - Mancare de linte verde 291389

COMENTARII (21)

Sim0na 1

16.01.2014, 20:26

De mult n-am mai mancat linte..

Reteta-Video 1

17.01.2014, 08:29

babi5 1

17.01.2014, 10:42

Ina,imOna,Reteta-Video ,multumesc este si buna multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S