Mancare de naut cu bacon

de alilianaa in Mancaruri cu carne, 20 Feb 2014 | 1189 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g naut
  • o ceapa alba
  • un morcov
  • o rondea de telina
  • 30 ml ulei
  • sare, piper, cimbru dupa gust
  • 4 linguri pasta tomate
  • 300 g bacon
  • 2 graunti de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de naut cu bacon:

Nautul se pune la fiert cu un praf de bicarbonat. Prima apa se arunca.  Dupa ce da in clocot ,se pune la fiert nautul in alta apa. Se adauga sare la fiert. Se fierbe cca 40 de minute ( sau mai mult, in functie de naut). Dupa ce nautul a fiert, se scurge de apa, si se pune in blender. Pe foc de pune putin ulei la incins, se adauga ceapa, morcovul, telina, sare, piper. Toate acestea se tin pe foc pana se inmoaie putin. Peste acestea se adauga nautul fiert si blenduit. Se amesteca, se omogenizeaza si se lasa impreuna pe foc. La final se potriveste de sare si se pune cimbrul. De asemenea, se pune la final cativa catei de usturoi zdrobiti. 

Intr-o alta tigaie se pune la calit putin ulei. Cand incepe sa se incinga, se adauga baconul. se lasa la rumenit. la final se pune pasta de rosii si se pica putina apa.Se potriveste de sare, piper, cimb

 

COMENTARII (25)

Rocsi

Rocsi 1

20.02.2014, 21:33

deyutzky

deyutzky 1

20.02.2014, 22:02

imi place!

Florentina_Cristina

Florentina_Cristina 1

20.02.2014, 23:21

like

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!