Mancare de peste ungureasca

de ianculubita in Crap / Caras, 17 Feb 2013 | 2149 vizualizari

 

E si mancarea asta buna,dar tot mai bune sunt bucatele noastre!!

 

INGREDIENTE

  • 2buc de crap
  • 2cartofi
  • 1lingurita boia dulce
  • 1/2lingurita boia iute
  • 1ceapa mica
  • 1/2ardei gras rosu
  • 2-3catei de usturoi
  • 1lingura bulion
  • zeama de lamaie
  • sare
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de peste ungureasca:

Pestele spalat,uscat,condimentat,stropit cu zeama de lamaie,il lasam deoparte 10-15min;

intr-un vas cu apa si sare,doar atat cat sa-i cuprinda, fierbem cartofii curatati de coaja si taiati in jumatati;

in tigaia cu 3-4linguri ulei calim ceapa tocata fin,adaugam ardeiul dat la blender(trebuie sa fie o pasta),boiaua(ambele) si lasam sa se caleasca si sa scada sucul de la ardei;

adaugam apoi zeama de la fiertul cartofilor,lasam sa fiarba bine cateva minute,adaugam usturoiul pisat,bulionul si pestele;

eu am mai adaugat si 1frunza mica de dafin iar spre final o crenguta de rozmarin;

dupa alte cateva minute oprim focul,mai condimentam dupa gust si servim pe farfurie cu jumatati de cartofi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de peste ungureasca 205235
retete culinare - Mancare de peste ungureasca 205236
retete culinare - Mancare de peste ungureasca 205237
retete culinare - Mancare de peste ungureasca 205238
retete culinare - Mancare de peste ungureasca 205239

COMENTARII (6)

Rocsi 1

17.02.2013, 19:19

Doinavar 1

17.02.2013, 19:47

Ce mancarica buna ne-ai prezentat, draga Lulu.

mamaieelena 1

17.02.2013, 20:11

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L