Mancare de pipotele cu piure de cartofi

de Irina in Pui, 16 Sep 2013 | 16222 vizualizari

 

Daca-i vorba de pui, noua ne plac si pipotelele si inimioarele tare mult. Ce-i drept, se fac mai greu, dar mancarica iese tare buna.

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote si inimi de pui
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • suc de rosii
  • busuioc
  • ulei de masline
  • cartofi
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • frunzulite de busuioc pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pipotele cu piure de cartofi:

Nu-i deloc complicata mancarica asta si iese atat de buna! Trebuie doar sa ai rabdare sa fiarba bine pipotelele, asta-i tot!

Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert intr-un vas cu apa. Am acoperit vasul cu capacul si am lasat la fiert pana acul indicator de pe capac a ajuns la sfarsitul zonei verzi. Am oprit focul.

Da, tot intr-un vas Zepter am gatit, dar eu chiar pe astea le folosesc...

Intre timp am curatat pipotelele.

Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus intr-un alt vas, in ulei incins. Am amestecat putin si am adaugat pipotelele si inimile. Am presarat putin busuioc.

Am adaugat o ceasca de apa si am acoperit vasul. In mod normal, vasul se opreste cand acul ajunge la sfarsitul zonei verzi. Dar, pipotelele se fac mai greu si atunci, cand acul ajunge in zona galbena mai pornim o data focul si repetam figura.

Aproape de final am adaugat sucul de rosii si am condimentat cu sare si piper. 

Eu adaug la sucul de rosii putina miere de albine, care ii da sosului un gust nemaipomenit!

Cand sosul scade si se ingroasa nitel, mancarea e gata.

A mai ramas de pregatit piureul: am curatat repede cartofii de coaja, i-am pus la robot impreuna cu sare, unt si putin lapte si am mixat. 

Garnisita cu piureul de cartofi mancarea a fost o bunatate! 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260539
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260540
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260541
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260542
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260543
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260544
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260545
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260546
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260547
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260548
retete culinare - Mancare de pipotele cu piure de cartofi 260549

COMENTARII (38)

babi5 1

15.12.2013, 15:12

Satisfyyourcravings 1

30.09.2014, 20:15

Am incercat reteta si este delicioasa!!!!

reisnaor_2006 1

19.12.2015, 09:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18