Mancare de praz cu masline

de Panacris in Mancaruri de post, 3 Noi 2012 | 7493 vizualizari

 

O mancarica usoara si savuroasa.

 

INGREDIENTE

  • praz 1000 g,
  • masline negre Jumbo, nesarate, 350 g,
  • rosii 4 bucati,
  • foi de dafin,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • marar proaspat,
  • ulei de palmier,
  • vin alb demisec 200 ml,
  • bulion Panacris.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Prazul se curata, se spala se taie rondele si se pune la inabusit cu putin ulei de palmier si apa. Intre timp maslinele, se dau intr-un clocot, in putina apa. Cand s-a inmuiat prazul se adauga, maslinele strecurate, rosiile si vinul. Se asezoneaza cu mirodenii, si se lasa la fiert cca. 20 de minute la foc mic acoperit. Spre final se adauga bulionul si se mai lasa cca. 5 minute la fiert ptr a se combina gusturile. Se presara marar proaspat tocat marunt. Se serveste fierbinte, ca atare in zilele de post, sau ca si garnitura langa o friptura savuroasa. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare de praz cu masline 186130
retete culinare - Mancare de praz cu masline 186131

COMENTARII (15)

gaby_gabytza 1

21.11.2012, 11:02

babi5 1

27.12.2013, 17:26

Mai am si eu niste praz bag mine o zeama de varza

Krystyan Trendy 1

06.01.2014, 10:14

buna mancarica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S