Mancare de praz cu masline

de papabundetot in Mancaruri de post, 16 Iun 2013 | 3149 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru ca suntem in post …am zis sa fac si eu mancare fara carne,chiar daca nu e neaparat de post (contine unt)

Vezi si reteta video pentru "Mancare de praz cu masline"

INGREDIENTE

8 fire de praz taiate felii
4-5 rosii uscate
o ceapa alba tocata marunt
2-3 catei de usturoi,
piper,
boia,
curry
3 cartofi taiati felii ff subtiri
1 morcov taiat felii subtiri
50-60 gr masline

papabundetot

Bucataras incepator

7 imi place 1comentează

0 reteta favorita

Taguri: mancare de praz, retete Mancaruri de post

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.

Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.

Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.

O mancare delicioasa pentru zilele reci.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.