Mancare de praz cu masline

de katty in Mancaruri de post, 12 Noi 2014 | 3339 vizualizari

 

Pentru ca in curand intram in post imi vin in minte o gramada de retete delicioase , printre care si aceasta .

 

INGREDIENTE

  • 2-3 tije praz( cat mai tinere)
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 1 foaie dafin
  • 70 ml vin alb
  • patrunjel verde tocat fin
  • o mana buna masline negre
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Curatam ceapa si prazul .

Tocam ceapa fin si prazul in bucati de aproximativ 2 cm .Punem ceapa la calit in uleiul incins . Cand ceapa s-a inmuiat adaugam bucatile de praz . Le lasam cateva minute , apoi adaugam pasta de ardei  si pasta de tomate . Stingem cu apa calda . Adaugam sare , piper , cimbru , foaia de dafin , vinul  si lasam sa dea un clocot , apoi transferam mancarea intr-un vas

termorezistent si dam la cuptor pana se ingroase si prazul s-a inmuiat . Cu cateva minute inainte adaugam maslinele spalate.

Servim mancarea presarata cu patrunjel verde tocat fin .

 

COMENTARII (4)

MotanLaOale 1

13.11.2014, 15:32

elucubratiiculinare 1

13.11.2014, 17:35

foarte buna

tanyapatap 1

24.11.2014, 21:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D