Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura

de kamy in Pui, 7 Feb 2011 | 6123 vizualizari

 

ptr ca mi-au ramas pulpele fierte de la supa,am facut o improvizatie...foaaaarte buna

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe pui(sau piept de pui)
  • 1 cutie ciuperci
  • 8 felii pastrama vitel(sau orice afumat..ex-kaiser)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 ou
  • 200 gr.smantana grasa
  • 100 ml vin alb sec
  • 100 ml supa pui
  • sare,piper
  • frunze patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura:

Eu am avut pulpele gata fierte ramase de la supa.

Am luat pielea si oasele,am taiat carnea bucatele dupa care am prajit-o putin in ulei.

Am pus carnea in vasul pentru cuptor.

In uleiul in care am prajit carnea,am pus ceapa taiata marunt,am calit-o putin si am adaugat pastrama taiata fasiute,am mai calit putin si am adaugat ciupercile scurse bine.Le-am lasat sa se calesca 5 min,dupa care am pus supa si vinul.Am lasat sa fiarba cateva minute,le-am pus toate peste carnea de pui si am bagat vasul in cuptorul incins, pentru 15-20 min cu capacul pus.

Intr-un castronel am batut bine oul,am pus sare,piper,usturoiul zdrobit,smantana si patrunjelul verde.

Am scos vasul din cuptor,am pus smantana cu oul peste si am mai lasat mancarica in cuptor 10 min(fara capac)

Se pune patrunjel verde si se serveste cu mamaliguta si.. un pahar de vin alb sec.

pofta buna!!!

 

 

 

TIPS-URI

1

Daca aveti pulpe proaspete( sau piept de pui),le dezosati,dati pielea jos,le taiati bucatele,le prajiti in putin ulei,adaugati supa de pui si le fierbeti bine.

RETETA IN IMAGINI

Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-0
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-1
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-2
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-3
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-4
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-5
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-6
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-7
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura-8

COMENTARII (42)

kamy

kamy 1

08.02.2011, 14:46

vanilla....ms

MotanLaOale

MotanLaOale 1

08.02.2011, 19:40

foarte buna

kamy

kamy 1

08.02.2011, 20:42

vladimir...ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27